Творог с зеленью и чесноком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать творог с зеленью и чесноком? Подготовьте необходимые продукты. Творог берите домашний, желательно чтобы процент жирности был бы повыше, в идеале 9-18%. Зелень берите любую свежую: у меня кинза, но отлично подойдет укроп, петрушка, базилик, зеленый лук и другая зелень.

2. ШАГ 2

   

   Творог перемешайте вилкой. Если используете покупной, то для более однородной текстуры лучше всего будет, если вы протрете его через мелкое сито.

3. ШАГ 3

   

   Посолите творог. Я использую обычную морскую соль, но это также может быть и соль с добавками, как, например, адыгейская или сванская соль.На этом же этапе любители остренького могут добавить к творогу перчик, а любители пикантного вкуса какие-то другие приправы.

4. ШАГ 4

   

   Зелень очень хорошо промойте горячей водой, затем обсушите бумажными полотенцами. Порубите мелко зелень, - я в последнее время режу зелень ножницами - это очень удобно. Если вдруг у вас нет свежей зелени, - подойдет и сушеная, - сейчас очень много продается и сушеного укропа, и петрушки, и лука. Но полезнее, конечно, блюдо будет, если вы добавите свежую зелень.

5. ШАГ 5

   

   К творогу добавьте измельченный чеснок. Я пропустила зубчик чеснока через пресс, но также его можно натереть на терке или мелко измельчить острым ножом.Допускается замена свежего чеснока чесночным порошком.Дайте творогу немного настояться при комнатной температуре и подавайте к столу.

6. ШАГ 6

   

   И вкусно, и полезно!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

26.08.2023

4.7

Классный рецепт! Его можно использовать как для завтрака, так и в течение дня для перекуса. Это будет очень сытно! Делала я творог с зеленью и чесноком из покупного творога и добавила столовую ложку сметаны. Просто очень нравиться мне это сочетание) Зелень взяла самую обычную: петрушку и укроп. В конце приправила ароматной солью из мельнички и конечно добавила чеснок. Получилось ну очень вкусно!

Лиза М

26.08.2023

4.6

Отличный рецепт для завтрака! Спасибо!!! Оцените еще один рецептик.

ЛюСей

26.08.2023

4.6

очень быстро готовится, буквально 15 минут, а какая вкуснятина получилась, мы эту массу на лаваш тонкий намазывали, клали туда огурчик, помидорчик, и такие рулеты делали, невероятно вкусно Спасибо за рецепт

Мням Мнямыч

26.08.2023

4.9

Спасибо за рецепт, очень понравился

Lena111

26.08.2023

4.7

Форумчане, я вот заметила, что любое блюдо с домашним творогом в 1000 раз вкуснее!! Я даже сама не задумывалась раньше, обычный брала, магазинный. А потом мама посоветовала делать творог дома. Так это небо и земля. Причем если делаешь творог на закваске, блюдо становится не только вкуснее, но и еще гораздо полезнее! А еще можно жирность регулировать - брать молоко с разным процентом.

Серебро

26.08.2023

4.9

Я творог люблю и в первозданном в виде и в таком ,с различными добавками.Делаю немного диетичней ,не добавляю сметану. А что бы продукт стал более белковым добавляю крабовые палочки.

Серебро

26.08.2023

4.6

Сама люблю намазать на ржаной хлебушек,а домашние едят просто как салат.