Салат деревенский классический с грибами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать классический деревенский салат с грибами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве грибов можно использовать любые маринованные. Я буду готовить из маринованных шампиньонов.Картофель помойте и залейте водой. Чистить не надо. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите минут 20, чтобы картофель стал мягкий. Это можно проверить, просто проткнув его ножом. Затем горячую воду слейте.

2. ШАГ 2

   

   Отварной картофель полностью остудите и очистите от кожуры. Кожура с вареного картофеля легко очищается острым ножом.Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками и выложите в чашу, в которой будете готовить салат.

3. ШАГ 3

   

   Соленый огурец, так же, нарежьте кубиками и добавьте его к картофелю.

4. ШАГ 4

   

   Следом отправьте в чашу нарезанные грибочки. У меня шампиньоны мелкие, поэтому я их разрезала всего на 4 части.Маринованные грибы можно купить в готовом виде или замариновать дома самостоятельно.

5. ШАГ 5

   

   Свежую зелень помойте в проточной воде и мелко нарежьте. Затем переложите её в чашу и заправьте все ароматным подсолнечным маслом. По пробуйте салат на вкус. Затем добавьте соль и перец. При добавлении соли учитывайте, что грибы и огурцы уже соленые. Возможно подсаливать совсем не придется.

6. ШАГ 6

   

   Все ингредиенты перемешайте друг с другом. Деревенский салат с грибами готов! Он очень вкусный, сытный и полезный. Его можно подать в дополнение к основным горячим блюдам!

7. ШАГ 7

   

   Готовый салат переложите в салатник и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

26.11.2023

4.7

Наступила зима, и захотелось сытных салатиков) Когда увидела этот рецепт, сразу поняла, что пора доставать из запасов баночки с огурцами и грибами! Огурчики у меня мелкие, поэтому взяла их несколько штук. Они как раз подошли к салату, крепкие, с мелкими пупырышками, очень вкусные, хрустящие. Грибы солила месяц назад, как раз пришло время попробовать, у меня валуи. Тоже вкусненькие) Глядя на этот натюрморт поняла, что мне не хватает репчатого лука. В идеале лучше подошел бы фиолетовый, но он закончился. Взяла маленькую головку, нарезала четвертькольцами, промыла в холодной воде, а затем замариновала в яблочном уксусе и сахаре на 15 минут. Потом отжала и добавила в миску с салатом. Жаль, не было не рафинированного масла, оно было бы ароматнее. Салат просто бомба! Для меня он стал полноценным ужином, ведь он не только вкусный, но и сытный, полезный. Замечательный салат, всем рекомендую!

Елено4ка

26.11.2023

4.7

Приготовила салат деревенский классический с грибами. Меня угостили баночкой лесных маринованных грибов, добавила к ним отварную картошечку, маринованные огурчики, зелёный лучок, укропчик, присолила, поперчила, заправила растительным маслицем... Вкуснятина!!!! Просто, но оочень вкусно! Спасибо за рецепт, Юлия М!!!