Заварное тесто для мантов без яиц на кипятке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 15 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать заварное тесто на манты без яиц на кипятке? Подготовьте необходимые продукты для приготовления идеального заварного теста на манты.

2. ШАГ 2

   

   Влейте в глубокую миску двести пятьдесят миллилитров крутого кипятка.

3. ШАГ 3

   

   Всыпьте в миску с кипятком две трети чайной ложки соли.

4. ШАГ 4

   

   Влейте в миску две столовые ложки растительного масла.

5. ШАГ 5

   

   Просейте триста пятьдесят граммов пшеничной муки и добавьте бОльшую часть в миску.

6. ШАГ 6

   

   Замесите тесто в миске.

7. ШАГ 7

   

   Добавьте в миску с замешанным тестом оставшуюся муку.

8. ШАГ 8

   

   Продолжайте вымешивать тесто в миске руками.

9. ШАГ 9

   

   Насыпьте на стол немного муки и выложите тесто, которое затем продолжайте вымешивать на протяжении трех минут.

10. ШАГ 10

    

    Получилось не прилипающее к рукам однородное тесто.

11. ШАГ 11

    

    Соберите тесто в комок, затем уберите его в целлофановый пакет и положите в холодильник на тридцать минут.

12. ШАГ 12

    

    По прошествии времени раскатайте тесто при помощи скалки до довольно тонкой лепешки.

13. ШАГ 13

    

    Толщина лепешки для мантов должна быть два – три миллиметра.

14. ШАГ 14

    

    Нарежьте лепешку из теста на необходимые по размеру заготовки, затем выложите на каждую нужное количество фарша.

15. ШАГ 15

    

    Защипните и соедините края заготовок определенным способом.

16. ШАГ 16

    

    Получаются сформированные манты определенного размера.

17. ШАГ 17

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Удачного приготовления и приятного Всем аппетита!

Комментарии к рецепту

Галина Питер

29.09.2023

5

Необычный рецепт для приготовления классического блюда! Тесто получается в отличии от классического рецепта, более нежным и мягким. С ним очень удобно работать, легко раскатывать, тесто эластичное и не рвется. Замечательно сочетается с любыми видами начинки. Большое спасибо за рецепт!