Котлеты из нута в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить необходимые продукты.

2. ШАГ 2

   

   Нут залить холодной водой и оставить на 7 часов, можно на ночь.

3. ШАГ 3

   

   Слить воду и пропустить сырой нут через мясорубку. По желанию горох можно измельчить блендером.

4. ШАГ 4

   

   Очистить морковь и натереть на мелкой терке.

5. ШАГ 5

   

   С репчатого лука убрать шкурку, покрошить луковицу маленькими кубиками.

6. ШАГ 6

   

   Добавить морковь с луком в нут, перемешать.

7. ШАГ 7

   

   Насыпать соль, специи и тертый чеснок.

8. ШАГ 8

   

   Добавить томатную пасту и размешать массу до однородного состояния.

9. ШАГ 9

   

   Из полученной массы сформировать котлеты. Противень застелить специальной бумагой для выпечки и разложить котлеты.

10. ШАГ 10

    

    Котлеты из нута запекаются в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов. Затем нужно переложить котлеты на тарелку и подать к столу, можно украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!