Курица с ревенем в духовке

Курица получается очень вкусной и ароматной. Продолжаю публиковать различные рецепты из ревеня. Сезон этого овоща (да-да, овоща!), подошел к концу, но у меня в холодильнике его еще много - хватит на 3-5 рецептов. Обычно, как только поспевают первые черешки ревеня, я готовлю с ним говядину по этому рецепту: https://bestrecipes24.com/cooking/20097-govyadina-s-revenem. В этом году решила вместо говядины попробовать сочетание ревеня с курицей. Результат получился впечатляющий. Кисленький ревень и бульон на основе вина - и блюдо из ресторанного меню готово.
39
5286
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
Курица с ревенем в духовке
Калории
436Ккал
Белки
42грамм
Жиры
28грамм
Углеводы
4грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 20 мин

  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Подготовить ингредиенты. Для приготовления курицы с ревенем в духовке нам понадобится: куриные бедра, стебли ревеня, белое столовое вино, мясной или овощной бульон (у меня мясной, если нет бульона, можно использовать обычную воду), несколько веточек петрушки, черный молотый перец и соль.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Куриные бедрышки тщательно промыть и обсушить. Если бедра крупные, можно разрезать их пополам.Бедра посолить, поперчить и перемешать.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Ревень вымыть, обсушить и нарезать стебли наискосок ломтиками толщиной около 1 см.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    В форму для запекания выложить куриное мясо и ревень.Влить в форму воду (бульон) и белое вино.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Поставить курицу с ревенем в разогретую до 200°С духовку. Запекать около 40 минут.Готовую курицу вынуть из духовки, посыпать петрушкой и подать к столу.Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Из мяса на второеВторые блюда из курицы
Курица в духовкеМясо в духовке
Вторые горячие блюдаЗапеченные куриные бедрышки в духовке