Курица с чесноком в духовке с корочкой целиком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь курица с чесноком в духовке с корочкой? Целую тушку курицы промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца.

2. ШАГ 2

   

   В отдельную чашу влейте необходимое количество растительного масла.

3. ШАГ 3

   

   Добавьте к растительному маслу сухой чеснок, специю карри, соль и перец молотый. Все перемешайте равномерно.

4. ШАГ 4

   

   Тушку курицы равномерно обмажьте руками, получившейся смесью. Тщательно втирайте специи в курицу. Затем накройте пищевой пленкой и дайте полежать в течении часа. Перед приготовлением форму для запекания застелите фольгой и выложите тушку курицы. Форму с курицей поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 1,5 часа.

5. ШАГ 5

   

   Готовность курицы можно проверить воткнут в неё нож. Если сок из пореза выделяется светлый, как бульон, то курочка готова. Форму с готовой курочкой вытащите из духовки. Курицу выложите на подготовленное блюдо и подавайте к столу в горячем виде.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Mariya

19.09.2023

4.6

Для приготовления салатов вместо обычного отваривания курицы выбрала рецепт "Курица с чесноком в духовке с корочкой целиком".Простой набор специй и в результате очень красивая румяная корочка. Предварительно разрезала тушку вдоль груди, чтобы курица испеклась быстрее и ошпарила в кипятке. В подсолнечное масло добавила приправы, полученная смесь прекрасно распределилась на поверхности. Поставила выпекать и в процессе также несколько раз смазывала образующимся соком. Через пол часа почти весь сок испарился, поэтому добавила немного кипятка. В общем курица испеклась за 40 минут.Курица получилась очень красивая, сочная и конечно же вкусная!В образовавшемся бульоне запекла картошку, нарезанную кружочками. Это очень вкусно!Всем рекомендую - отличный вариант для запекания!

Юлия М

19.09.2023

4.5

Понравился мой рецепт? Тогда я думаю Вам стоит посмотреть еще один. КУРИЦА В КАРАМЕЛИ В ДУХОВКЕ

Наталья Цибульская

19.09.2023

4.8

Какая румяная и аппетитная!