Окорочка с рисом в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить ингредиенты. Чтобы приготовить окорочка с рисом в духовке нам понадобится: куриные окорочка; рис; морковь; теплая вода; специи для окорочков; черный молотый перец и соль.

2. ШАГ 2

   

   Рис тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на 20 минут. Затем воду слить.

3. ШАГ 3

   

   Окорочка вымыть, обсушить, посыпать специями для окорочков и 1/2 ч. л. соли.

4. ШАГ 4

   

   Распределить специи по окорочкам.

5. ШАГ 5

   

   В теплую воду добавить оставшиеся 1/2 ч. л. соли и перец, размешать до растворения соли.

6. ШАГ 6

   

   Морковь очистить и натереть на крупной терке.

7. ШАГ 7

   

   Соединить рис с морковью и перемешать.

8. ШАГ 8

   

   В форму для запекания выложить рис и разровнять. Сверху разложить окорочка. Залить водой со специями.

9. ШАГ 9

   

   Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 50 минут.Чтобы на окорочках появилась золотистая корочка, можно поставить мясо запекать без фольги еще примерно на 20-25 минут.

10. ШАГ 10

    

    Окорочка с рисом готовы. Разложить блюдо по тарелкам.Приятного аппетита!