Куриное филе с помидорами моцареллой в духовке

Вкусные куриные кармашки с ароматной начинкой! Курочка получилась очень вкусной. Готовится она очень легко и просто. Очень вкусно в горячем виде, когда сыр приятно тянется ниточками, но и в остывшем виде, тоже очень даже ничего:) В паре с воздушным картофельным пюре эти кармашки можно смело подавать к праздничному столу. Угощайтесь!
161
9340
Элли УайтЭлли Уайт
Автор рецепта
Куриное филе с помидорами моцареллой в духовке
Калории
336Ккал
Белки
36грамм
Жиры
19грамм
Углеводы
5грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 4

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 45 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Ингредиенты.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Чеснок мелко режем и обжариваем на растительном масле 1 минуту.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    С помидор снимаем кожицу (делать это не обязательно), вынимаем семена и нарезаем ломтиками.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Добавляем помидоры к чесноку и обжариваем 3-5 минут.Важно! форму помидоры потерять не должны.Во время жарки добавляем немного соли и молотого перца.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Зелень измельчаем и добавляем к помидорам. Перемешиваем, снимаем смесь с огня и оставляем немного остыть.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    В курином филе вдоль делаем надрезы, не прорезая филе до конца, что бы получился кармашек, который можно заполнить начинкой. Филе солим и перчим с двух сторон.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Моцареллу нарезаем ломтиками или кружками. Я брала блочную моцареллу, так как в шариках не оказалось под рукой, но если сумеете найти в шариках, то лучше используйте её. В каждый кармашек вкладываем несколько ломтиков моцареллы.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    На моцареллу выкладываем начинку с помидор.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    С помощью шпажек фиксируем края филе, что бы начинка во время готовки "не убежала".

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    На раскаленной сковороде обжариваем филе с двух сторон до золотистой корочки.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Выкладываем филе в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 С духовку.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Запекаем 20 минут, выключаем нагрев и оставляем еще на 5 минут в духовке. Достаем наши "кармашки" с духовки и можно подавать. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Таша
28.11.2023
4.6
чудесное, чудесное, чудесное блюдо, вкуснейшее куриное филе с нежнейшей начинкой!сразу влюбилась в это блюдо как только увидела, спасибо преогромное!
Author comment no avatar
Ира
28.11.2023
4.8
Ириша, отличный рецепт с куриной грудкой, обычно при жарке она получается суховатой, но благодаря "набитым карманам" сочной начинкой, сама грудка будет сочной и пропитанной овощами! Спасибо за рецепт!
Author comment no avatar
Віктор Неважливо
28.11.2023
5
Состав только меня удивил?2 грамма филе, както мяса маловато в блюде)) петрушка в столовых ложках))

Похожие рецепты