Морковно-яблочные котлетки

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Морковь очищаем, натираем на мелкой терке, добавляем 2 стол.ложки растительного масла и ставим тушить на медленном огне.

3. ШАГ 3

   

   Добавляем часть молока, тушим около 15 минут.

4. ШАГ 4

   

   Вводим манную крупу, остальное молоко, хорошо перемешиваем и тушим 5 минут.

5. ШАГ 5

   

   Тем временем натираем яблоко на крупной терке.

6. ШАГ 6

   

   Добавляем к моркови, кладем соль и сахар по вкусу, тушим еще 5 минут.

7. ШАГ 7

   

   Перекладываем морковно-яблочную массу в чашку, чтобы быстрее остыла (можно до теплого состояния).

8. ШАГ 8

   

   Вводим яйцо и тщательно перемешиваем.

9. ШАГ 9

   

   Противень смазываем маслом, выкладываем котлетки (можно ложкой). Ставим в разогретую до 180 град. духовку до зарумянивания.

10. ШАГ 10

    

    Котлетки готовы. По желанию можно подавать со сметаной. Эти котлетки хороши как теплые, так и холодные.