Салат из капусты и свеклы
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сделать салат из свежей капусты и свеклы? Ничего сложного тут нет. Для начала подготовьте ингредиенты по списку. Свеклу желательно выбирайте молоденькую, сочную, не вялую, с упругой кожицей. Если свекла мелкая, можете взять не 2 штуки.Растительное масло можете использовать любое по своему вкусу. Если у вас нет яблочного уксуса, можете заменить его обычным столовым или винным уксусом крепостью 6%.
ШАГ 2
У свежей капусты снимите верхние поврежденные листья. Капусту нашинкуйте, обходя плотные жесткие листья вокруг кочерыжки.
ШАГ 3
Морковь очистите и натрите на терке для корейской моркови. Если такой терки у вас нет, можете использовать обычную крупную терку.
ШАГ 4
Свежую сырую свеклу очистите от кожуры и также натрите на терке для корейской моркови или на обычной крупной терке.Овощную часть можете заменять или дополнять по своему вкусу. Например, добавить нарезанный соломкой болгарский перец, редис, дайкон, огурцы и т. д.
ШАГ 5
В миске соедините капусту, свеклу и морковь. Добавьте пропущенные через пресс зубчики чеснока, растительное масло, яблочный уксус, сахар, соль и перец.
ШАГ 6
Все тщательно перемешайте. Дайте салату постоять 10-15 минут. За это время соль и сахар как следует растворятся и придадут салату неповторимый вкус.Перед подачей попробуйте салат на вкус и при необходимости добавьте еще специй.
ШАГ 7
Готовый салат из свежей капусты, сырой свеклы и моркови выложите горкой на тарелку и подайте к столу. Для праздничной подачи лучше предварительно выстелить тарелку листьями салата или другой зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Салат кальмары с огурцом свежим и яйцомПотрясающий салат из легкодоступных ингредиентов
- 25 мин
- 4 Порции
- 264 Ккал
- 253
- Салат из свеклы с чесноком и майонезомСамый вкусный, простой, дешевый, на каждый день!
- 1 ч
- 4 Порции
- 82 Ккал
- 345
- Простой борщ в банках с капустой и свеклойОригинальная, из обычных продуктов, на каждый день!
- 1 ч
- 2 Порции
- 556 Ккал
- 504
- Простой борщ в банках с капустой и свеклойОригинальная, из обычных продуктов, на каждый день!
- 1 ч
- 2 Порции
- 556 Ккал
- 504
- Борщ классический с говядинойКрасивый, оригинальный, из обычных продуктов, самый лучший!
- 2 ч 15 мин
- 8 Порции
- 205 Ккал
- 341
- Капуста кимчи быстрого приготовленияПикантная, самая вкусная, к мясу или картофелю!
- 2 день
- 4 Порции
- 116 Ккал
- 518
- Классическая шаурма с курицейПростой и быстрый рецепт вкусной шаурмы.
- 40 мин
- 2 Порции
- 599 Ккал
- 546
- Классическое лечо из перца пальчики оближешьОчень быстро, очень вкусно и просто, из обычных продуктов!
- 50 мин
- 16 Порции
- 62 Ккал
- 586
- Салат кальмары с огурцом свежим и яйцомПотрясающий салат из легкодоступных ингредиентов
- 25 мин
- 4 Порции
- 264 Ккал
- 253