Брокколи с курицей в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь брокколи с курицей в духовке? Подготовить продукты по списку. Брокколи лучше брать свежую, если такой возможности нет, то можно взять замороженную, её можно не размораживать. Я использовала замороженную капусту. Филе грудки также лучше брать свежее. Сыр подойдёт любой. У меня полутвёрдый. Сливки 10 % жирности, сухие специи можно взять по вкусу. Также подготовьте форму для запекания в духовке. Заранее включите духовку на 180 градусов.

2. ШАГ 2

   

   Капусту разделите на соцветия и промойте под проточной холодной водой. Если капуста в замороженном виде, то ничего дополнительно с ней делать не нужно. Вскипятите в кастрюле воду, присолите и выложите в неё капусту. Варить её нужно недолго – буквально 5-6 минут.

3. ШАГ 3

   

   Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте маленькими кубиками. На сковороде в небольшом количестве масла обжарьте филе до изменения цвета со всех сторон. На этом этапе капусту нужно присолить, добавить по желанию молотый перец и любимые сухие специи. Курицу можно не обжаривать, а замариновать, просто посолив и поперчив либо добавив соевый соус; или отварить, а потом нарезать.

4. ШАГ 4

   

   В форму для запекания выложите в обжаренное куриное филе, распределив её по всему дну формы. Поверх куриного филе выложите отваренную капусту.

5. ШАГ 5

   

   Залейте сливками капусту и курицу, равномерно присыпьте натёртым сыром. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 - 25 минут или до образования румяной сырной корочки.

6. ШАГ 6

   

   Подавайте брокколи с курицей и сыром горячей. Для более сытного ужина можно дополнить блюдо макаронными изделиями, отварным рисом или картофелем. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Gera

20.12.2023

5

Рецепт супер. Легкий, диетический, но при этом сытный. Можно также вкусно запечь брокколи и без курицы.

Маргарита

20.12.2023

4.7

Не знала как вкусно приготовить брокколи, а тут рецепт брокколи с курицей в духовке. Очень-приочень вкусно!! Сочетание сыра и брокколи прям огонь! Курочка мягенькая, сочная, тает во рту. Теперь я точно буду частенько делать такое блюдо. Опять же все гоаздо легко и просто, а какое удовольствие.

Виктория

20.12.2023

5

Очень люблю этот рецепт. Муж просто в восторге. Учитывая, что раньше броколли совсем не кушал. Теперь просит периодически.