Борщ со свекольной ботвой в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Продукты которые нам пригодятся для приготовления борща. Я брала рыбный бульон, вы можете взять любой другой.

2. ШАГ 2

   

   Бульон налить в чашу мультиварки и поставить в режим "Варка на пару", когда бульон закипит, переставляем его в режим "тушение" на 40 минут. Кладем в бульон порезанную капусту.

3. ШАГ 3

   

   Затем добавляем порезанный кусочками картофель.

4. ШАГ 4

   

   Морковку трем на крупной терке, лук мелко режим, помидоры тоже режим кусочками, складываем на сковородку и тушим с растительным маслом 5-8 минут. Положить в борщ.

5. ШАГ 5

   

   За 10 минут до конца готовки порезать свекольные листья, положить в борщ.

6. ШАГ 6

   

   Черешки из свекольной ботвы порезать кусочками, свеклу натереть на крупной терке.

7. ШАГ 7

   

   Тушить с добавлением уксуса и растительного масла до мягкости.

8. ШАГ 8

   

   Когда картофель в борще будет готова, выключаем мультиварку и кладем туда тушенную свеклу. Нужно что бы борщ после того как добавили свеклу не кипел, иначе он потеряет цвет. Солим по вкусу и осторожно, ведь бульон уже соленый. Закрываем мультиварку и даем борщу со свекольной ботвой настоятся.

9. ШАГ 9

   

   Приятного аппетита!