Салат из свеклы с чесноком и сыром Монгольская горка

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Нам нужны продукты, указанные в ингредиентах.

2. ШАГ 2

   

   Натираем свеклу на крупной терке. Если при этом выделится много сока, то нужно будет слегка отжать его руками.

3. ШАГ 3

   

   Далее смешиваем свеклу с пропущенным через пресс чесноком и небольшим количеством соли. Заправляем все майонезом и перемешиваем. Делим свеклу на 2 равные части.

4. ШАГ 4

   

   Одну часть выкладываем первым слоем на плоское блюдо, на котором планируем подавать салат.

5. ШАГ 5

   

   Куриное мясо делим на небольшие кусочки и обжариваем при помешивании на растительном масле с добавлением специй (соли, черного душистого перца и т. д.) до готовности. Остужаем и мелко нарезаем.

6. ШАГ 6

   

   Смешиваем мясо с мелко порубленными грецкими орехами. Добавляем 2-3 ст.л. майонеза и хорошо перемешиваем.

7. ШАГ 7

   

   Выкладываем смесь из мяса и орехов вторым слоем поверх свеклы.

8. ШАГ 8

   

   Третьим слоем нашего салата «Монгольская горка» будет служить варёная морковь. Для этого нам нужно довести до кипения воду в кастрюле и отварить в ней морковь на протяжении 40-ка минут до готовности. Готовой морковке даем остыть, чистим ее, трем на мелкой или крупной тёрке.

9. ШАГ 9

   

   Морковь смешиваем с натертым сыром.

10. ШАГ 10

    

    Выкладываем сырно-морковную массу третьим слоем.

11. ШАГ 11

    

    Чернослив нарезаем маленькими кусочками и выкладываем четвертым слоем. Смазываем этот слой майонезом.

12. ШАГ 12

    

    Заключительным пятым слоем идет оставшаяся свекла. Ею мы покрываем салат также и с боков.

13. ШАГ 13

    

    Декорируйте салат по своему вкусу. Можно в качестве украшения применить измельченную свежую зелень укропа, разложив ее по бокам и разделив с ее помощью салат на секции, как показано на фото, а потом в каждую секцию добавить по небольшому количеству майонеза.

14. ШАГ 14

    

    Теперь вы знаете, как сделать красивый салат из свеклы с чесноком и сыром. Готовому блюду даем время для пропитки!

Комментарии к рецепту

Nat27

23.11.2023

4.5

Annelly, салатище свекла с сыром замечательный.постряпала для гостей, всем ужасно пришлось по душе!!! пасибочки!!! но они мне показали и 2 вариацию этого блюда, смотрите:

Fiesta

23.11.2023

4.9

очень вкусный салатик получился. сделала большое блюдо - все съели! чуть изменила рецепт - орехи я не смешивала с курицей, я их выложила разными слоями - тоже не плохо получается. возьму себе этот рецепт в кулинарную книгу, думаю, еще пригодится - праздники скоро!

Елена

23.11.2023

4.6

Салат заинтересовал, буду пробовать.