Баварские колбаски в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь баварские колбаски в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее включите духовку на 200 градусов.

2. ШАГ 2

   

   Капусту вымойте, залейте кипятком и проварите вместе с лавровым листом в течение примерно 5 минут.

3. ШАГ 3

   

   Затем выньте капусту из воды, слегка остудите, удалите кочерыжку и разрежьте кочан на 4 части.

4. ШАГ 4

   

   Грибы нарежьте пластинками.

5. ШАГ 5

   

   В застеленную пергаментом форму для запекания выложите грибы. Правильно выбрать пергаментную бумагу вы сможете, прочитав отдельную статью про особенности пергамента, ссылка есть в конце рецепта.

6. ШАГ 6

   

   Залейте грибы томатами в собственном соку,

7. ШАГ 7

   

   Сверху разложите баварские колбаски. Колбаски можно предварительно обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки и уже потом выложить в форму.

8. ШАГ 8

   

   Выложите к колбаскам капусту.

9. ШАГ 9

   

   Сверху посыпьте сушеным тимьяном, солью, сахаром, черным молотым перцем. Если есть свежий тимьян - разложите веточки.

10. ШАГ 10

    

    Полейте всё оливковым маслом.

11. ШАГ 11

    

    Поставить форму в разогретую до 200°С духовку на 30-35 минут до готовности колбасок и капусты. Точное время зависит от вашей духовки. Узнать об особенностях работы духовок можно, прочитав отдельную статью, ссылка в конце рецепта.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

naniki

12.09.2023

5

Какой интересный рецептик! и тимьян обожаю просто))) а я подумала, что надо сами колбаски приготовить и не стала брать ))

luba60

12.09.2023

4.7

Прекрасный рецепт!