Картофель запеченный с майонезом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем все продукты согласно вышеприведенного списка.

2. ШАГ 2

   

   Картофель тщательно моем, очищаем и нарезаем крупными кусками.

3. ШАГ 3

   

   В кастрюлю наливаем воду, даем воде закипеть, бросаем лавровый лист, солим и опускаем в кипящую воду картошку. Это делается для того, чтобы в картофеле осталось по максимуму витаминов. Если картофель опустить в холодную воду, далее при варке большая часть витаминов перейдет в отвар.Отвариваем картофель до готовности, но главное не допустить того, чтобы она рассыпался. Воду с картофеля слить, дать ему слегка обсохнуть.

4. ШАГ 4

   

   Далее в большой кружке смешиваем майонез, мелко нарезанный укроп, я чуток разбавляю это водичкой, чтобы он был консистенции немного жидкой сметаны. Как следует всё это перемешиваем. Выкладываем равномерно в форму картофель, сверху поливаем получившейся смесью из кружки.

5. ШАГ 5

   

   Натираем сыр на крупной тёрке и посыпаем картофель. Нагреваем духовку до 180 градусов, ставим в нее наше блюдо и запекаем около 15 минут до образования аппетитной румяной корочки.Я запекаю в духовом шкафу на режиме "Конвекция"

6. ШАГ 6

   

   Через 15 минут наше блюдо готово)