Свиной гуляш из свинины - 15 кулинарные рецепты

Гуляш из свинины - сытное и вкусное блюдо, которым можно накормить всю семью. В свином мясе содержатся вещества, полезные организму человека. Это витамины А, В и С, омега кислоты, селен.

Свиной гуляш из свинины

Они помогают поддерживать кости и суставы в хорошем состоянии, наладить работу желудочно-кишечного тракта и даже побороть депрессивные состояния. Но следует выбирать только качественное и свежее мясо, так как более старое имеет пленки, прожилки и тяжело в обработке.Рецепты гуляша из свинины очень схожи с традиционным говяжьим. Они несложные в исполнении и не требуют особенных навыков в кулинарии. Здесь главное – выбрать вариант, который наиболее подойдет для той или иной ситуации, ведь блюдо может быть как простым обедом или ужином, так и изысканным угощением для гостей.Как приготовить это блюдо? Прежде всего, надо взять лопатку, филе или грудинку. Жир удалить, нарезать на небольшие кусочки и обжарить на антипригарной сковороде. Добавить мелко нашинкованный лук и морковку, залить горячим бульоном или водой и продолжать тушить. В конце добавить пряности, специи, томатную пасту, чеснок, зелень. Подавать с лапшой, макаронами, картошкой, рисом или гречкой. Можно заправить сметаной или майонезом.