творожные булочки с творогом - 26 кулинарные рецепты

Выбирай лучшие проверенные рецепты творожных булочек на bestrecipes24.com. Попробуй разнообразные варианты выпечки: сладкие, солёные, с изюмом, орешками, чесночком и зеленью, луком, сыром. Экспериментируй с формой и содержимым. Создавай шедевры.

При выборе способа приготовления следует руководствоваться тем, какой требуется в итоге получить результат. Из творога можно делать замечательные начинки или добавить его в тесто, придав выпечке неповторимый вкус и аромат. Как правило, творожное лакомство готовят из дрожжевого или слоёного теста. Но его самостоятельное приготовление занимает много времени. Проще и быстрее приготовить тесто с применением разрыхлителей.

Интересный рецепт:1. Взбить яйца с сахаром.2. Сладкую яичную смесь перемешать с творогом и тщательно растереть.3. В полученную массу добавить йогурт, масло, ванилин или ванильный сахар и хорошенько перемешать.4. В другую посуду просеять муку. Добавить разрыхлитель.5. Соединить муку и творожно-яичную смесь.6. Замесить тесто. Показатель готовности - не липнет к рукам.7. Завернуть тесто в пищевую плёнку или накрыть его кухонным полотенцем. Отставить на полчаса.8. Через положенный промежуток времени скатать в шарики или придать любую другую форму по желанию.9. Выложить булочки на противень, покрытый пергаментом. Обмазать слегка взболтанным яйцом. Можно присыпать кунжутом, стружкой из кокоса, миндального ореха и др. 10. Выпекать в духовом шкафу около 30 минут при температуре в 180 градусов.

Полезные советы:• Булочки получатся сухими и жесткими, если тесто недостаточно отдыхала после замеса.• Если по какой-то причине тесто не держит форму булочек – не огорчайтесь, а просто разделите его на порции, поместите в формочки для кексов и испеките до готовности.• Из творожного теста можно испечь один большой пирог из нескольких пластов и сладким содержимым между ними.