Куриная грудка с сыром - 119 кулинарные рецепты

Создавай вкуснейшие кушанья с рецептами куриной грудки с сыром. Выбирай горячие блюда, рулеты или салаты. Со свежими и маринованными овощами и экзотическими фруктами. Грибочками, фасолью и сыром. С копченой, отварной или жареной курочкой. Неизменно великолепный вкус гарантирован.

Для приготовления блюд лучше всего выбирать грудки среднего размера. Они должны быть равномерного розового цвета, упругие, без кровоподтеков и слизи. Обязательно обратить внимание на запах. Он не должен быть «задохнувшимся» или кислым. При надавливании не должна выделяться влага. Для варки супов рекомендуется брать продукт с косточкой и кожей, так бульон получится наваристее. Для жарки не стоит использовать филе, подвергавшееся заморозке.

Рецепт лаваша с курицей и сыром:1. Отварное филе нарезать на мелкие кусочки, смешать с кетчупом.2. Замариновать в смеси воды, уксуса и соли с сахаром лучок колечками.3. Первый слой лаваша смазать сыром (предпочтительно сливочным).4. Выложить листочки салата, маринованный лучок и дольки помидора. Смазать майонезом. Выложить курочку. 5. Отдельно разложить лаваш, смазанный кетчупом и присыпанный зеленью. Выложить корейскую морковочку.6. Свернуть рулет с морковкой и завернуть его в лаваш с овощами и курицей.7. Убрать в холодильник на полчаса.

Полезные советы:• Корейскую морковь предварительно следует «отжать» от лишнего масла. Иначе рулет станет очень рыхлым.• Вареную курицу можно заменить на копченую. А плавленый сыр – на творожный.• Вместо помидор можно использовать соленые огурчики.