Куриный борщ с курицей - 12 кулинарные рецепты

Захотелось вкусно накормить семью - приготовь борщ с курицей. Смотри рецепты с фото, узнай тонкости готовки одного из самых популярных и любимых народных первых блюд. Создать шедевр и множество вариаций этого кушанья легко.

Куриный борщ с курицей

Выбирай лучшие проверенные рецепты борща с курицей на bestrecipes24.com. Попробуй варианты с грибами, фасолью, копчёностями, зеленью, болгарским перцем, пампушками и, конечно же, салом. Создавай свой уникальный способ разнообразить рацион.

При выборе продуктов для борща с курицей неизменное правило одно: продукты должны быть свежими. Обычно ингредиенты на борщ всегда под рукой. Поэтому приготовление этого рецепта занимает минимум времени и сил.

Интересный рецепт:1. Залить подходящую порцию курицы водой и поставить на сильный огонь.2. После закипания варева убрать пенку. Готовить на среднем огне 35-40 минут.3. Пока варится куриное мясо подготовить зажарку: помытую и очищенную, свеклу и морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарубить.4. Обжарить нарезанные овощи на сковороде. Когда они станут мягкими, додать томатную пасту и немного воды. Потомить пару минут.5. Очистить и средним кубиком нарезать картофель. Красиво нашинковать капусту.6. Из кипящего бульона достать мясо курицы. Переложить туда картофель и капусту.7. Варить до полуготовности около 20 минут. Ввести зажарку. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.8. Курицу отделить от костей. Порезать кусочками.9. Закинуть мясо в кастрюлю. Через 2 -3 минуты погасить огонь.10. Всыпать в борщ мелко нарубленную зелень, выдавить чеснок.11. Дать «потомиться» 20 минут.

Полезные советы:• Готовить борщ можно и со квашеной, и со свежей капустой.• Свеклу перед зажаркой рекомендуется с брызнуть соком лимона. Так лучше сохранится её цвет.