Кабачковая запеканка в творожно-сырном соусе

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Как очень легко и довольно быстро приготовить сочную запеканку в творожно-сырном соусе со сметаной, которая понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи с зеленью для приготовления бюджетного летнего блюда в духовке.

2. ШАГ 2

   

   Для приготовления заправочного соуса возьмите глубокую миску и выкладывайте в нее двести пятьдесят граммов творога, затем высыпайте в нее по вкусу орегано, соль, после чего выкладывайте в миску сто граммов сметаны.

3. ШАГ 3

   

   Выкладывайте в миску пропущенные через пресс четыре зубчика честока, после чего разбейте и добавьте в нее два куриных яйца.

4. ШАГ 4

   

   При помощи блендера перетирайте все ингредиенты в миске до однородной массы, после чего добавьте в нее по вкусу смесь из черного с красным перцев.

5. ШАГ 5

   

   Выкладывайте в миску половину от ста граммов натертого на мелкой терке сыра.

6. ШАГ 6

   

   Тщательно перемешайте между собой все ингредиенты в миске до однородной массы и заправочный соус готов.

7. ШАГ 7

   

   Произвольными но довольно тонкими полукольцами нарежьте три молодых кабачка и выкладывайте один из них первым равномерным слоем в смазанную небольшим количеством растительного масла подходящую форму.

8. ШАГ 8

   

   Выкладывайте сверху кабачков четыре столовых ложки приготовленного заправочного соуса и распределите его равномерным слоем.

9. ШАГ 9

   

   Выкладывайте в форму аналогичным способом еще два слоя из кабачков, которые чередуйте слоями из приготовленного заправочного соуса, после чего поставьте форму в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на тридцать пять-сорок минут.

10. ШАГ 10

    

    За пять минут до готовности достаньте форму с запеканкой из духовки.

11. ШАГ 11

    

    Посыпьте запеканку сверху перемешанной с натертым сыром предварительно мелко нарезанной зеленью и поставьте форму в духовку еще на пять минут.

12. ШАГ 12

    

    Приготовленную кабачковую запеканку нарежьте порционными кусочками, затем выкладывайте их на тарелки и подавайте к столу.

13. ШАГ 13

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!