Торт на дрожжах с орехами изюмом сливочным сыром

Name: Торт на дрожжах с орехами изюмом сливочным сыром
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 200 гр Сливочное масло; 3 Куриные яйца; 150 мл Растительное масло; 2 чайн.л. Сухие дрожжи; 1 стол.л. Молотая корица; 1 чайн.л. Ванильный экстракт; 1 чайн.л. Поваренная соль; 125 гр Коричневый сахар; 125 гр Сахар; 100 гр Какао; 250 гр Пшеничная мука; 100 гр Грецкие орехи; 100 гр Изюм; 200 гр Сахарная пудра; 300 гр Сливочный сыр

Что может быть вкуснее торта с грецкими орехами и изюмом? Торт прекрасно подойдёт до праздничного ужина в кругу семьи, к вкусно заваренному чаю.

30

659

Габриэлла Гарсия

Автор рецепта

Торт на дрожжах с орехами изюмом сливочным сыром

Калории

1010Ккал

Белки

18грамм

Жиры

71грамм

Углеводы

93грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

200гр

3

150мл

2чайн.л.

1стол.л.

1чайн.л.

1чайн.л.

125гр

125гр

100гр

250гр

100гр

100гр

200гр

300гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Взбить миксером яйца. Добавить растительное масло, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт, сахар белый и сахар коричневый и половину порции муки (125 гр). Хорошо всё перемешать миксером на средней скорости.
ШАГ 2
Добавить оставшуюся муку (125 гр), корицу, соль, дрожжи. Перемешать все ингредиенты миксером.
ШАГ 3
Добавить к тесту грецкие орехи, изюм и какао. Перемешать тесто шпателем.
ШАГ 4
Взять две одинаковые по размеру формы и смазать их растительным маслом. Затем распределить тесто в две формы так, что бы количество теста было одинаково в обоих формах.Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку в течении 30 минут при 180 градусах.
ШАГ 5
Тем временем приготовить крем. Взбить сливочное масло, добавить к нему сахарную пудру и снова взбить миксером.
ШАГ 6
Добавить сливочный сыр и вновь перемешать,пока смесь не станет однородной.Поставить крем в холодильник и дать настояться в течение 10 минут.
ШАГ 7
Вынуть формы из духового шкафа. Дать остыть. Затем разрезать торт пополам.
ШАГ 8
Распределить лопаткой крем на одной из половинок торта.
ШАГ 9
Накрыть второй половиной торта. Украсить верх торта оставшимся кремом с помощью кондитерского мешка.
ШАГ 10
Посыпать торт молотой корицей и поставить торт в холодильник на 30 минут перед подачей на стол.Получился красивый и вкусный торт с грецкими орехами и изюмом.Точно также можно украсить вторую часть торта. Но торт сам себе получается вкусным и без декорирования кремом.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Milana

28.07.2023

4.8

Milana, подскажите пожалуйста: В ингредиентах указано 200гр сливочного масла, сколько надо добавить в тесто и сколько в крем. И какое по консистенции получается тесто, больше похоже на песочное или бисквитное?

Victoria

28.07.2023

4.5

Я первый раз вижу торт, куда надо добавлять дрожжи... Какой это торт?!

Виктория

28.07.2023

4.6

Тесто разливают в две формы, затем разрезают и смазывают из одной формы, а из второй формы куда делось?