Суп из филе белой рыбы с плавленым сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Рыбное филе (у меня белая рыба, но вы можете взять и красную) моем и нарезаем кусочками, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Бросаем вариться к рыбе готовую зажарку и нарезанный картофель.

2. ШАГ 2

   

   Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками

3. ШАГ 3

   

   Морковь чистим и натираем на крупную терку.Делаем зажарку из лука и моркови.

4. ШАГ 4

   

   Чистим и нарезаем картофель.

5. ШАГ 5

   

   Нарезаем сыр кубиками (не покупайте дешевый сыр, он не растворится у вас в супе).

6. ШАГ 6

   

   Мелко нарезаем помытую зелень.

7. ШАГ 7

   

   Через 10 минут после начала варки добавляем вермишель и варим еще 5 мин.

8. ШАГ 8

   

   Добавляем соль и специи.Добавляем плавленые сырки и варим до полного их растворения.Когда сыр растворился, добавляем зелень и выключаем суп.Всем приятного аппетита)