Теплый салат с помидорами

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать теплый салат с помидорами? Подготовьте продукты. Салат возьмите любой — латук, айсберг, фриззе, готовую смесь листьев. Помидоры выбирайте плотные, чтобы они не разварились при жарке. Сыр лучше всего подойдет пармезан или любой другой твердый ароматный.

2. ШАГ 2

   

   Помидоры помойте и оботрите. Нарежьте их небольшими дольками. Но не слишком тонкими — такие "растают" на сковороде. Чеснок очистите и нарежьте пластинками.

3. ШАГ 3

   

   Разогрейте на среднем огне сковороду, налейте на нее оливковое масло (или любое растительное для жарки). Киньте чеснок, всыпьте прованские травы. Прогрейте все вместе минуту. Чеснок и травы при этом отдадут свои ароматы маслу.

4. ШАГ 4

   

   Выложите в сковороду помидоры. Жарьте их несколько минут на сильном огне, аккуратно переворачивая вилкой.

5. ШАГ 5

   

   Листья салата промойте и обсушите. Возьмите плоское блюдо и руками нарвите салат на него. Делайте это именно руками — от соприкосновения с ножом салатные листья окисляются и быстро теряют аппетитный вид.

6. ШАГ 6

   

   Выложите поверх листьев обжаренные дольки помидоров. Полейте их соком со сковороды. Между помидорами разложите маслины (можно их нарезать колечками). Посолите и поперчите салат по вкусу. Потрите сверху сыр на мелкой терке.

7. ШАГ 7

   

   Сразу подавайте салат к столу. Он подается именно теплым — помидоры получаются ароматными, а сыр на них плавится и добавляет свою изюминку. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Irinyshka

16.12.2023

4.9

Теплый салат с помидорами я готовила на праздничный семейный ужин, выбрала его, потому что готовится он быстро и легко, а выглядит нарядно 😉Обжаривала помидоры на обычном растительном масле, вместе с травами и чесноком они приобрели аппетитный запах.Я очень люблю зелёный салат, его листья придали блюду праздничный вид и свежий лёгкий вкус.Автору спасибо за рецепт!

Pirko Rita

16.12.2023

4.7

Легкий ароматный салат с обжаренными помидорами. Яркий и вкусный! Отличается от обычного салата из помидоров - совсем другой вкус! И главное, готовится за 10 минут!

katushafin

16.12.2023

4.6

Какое фото у вас сочное! Спасибо за доверие рецепту!