Овощная вегетарианская лазанья с кабачками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 15 мин

1. ШАГ 1

   

   1. Продукты

2. ШАГ 2

   

   2. Режем овощи

3. ШАГ 3

   

   3. Солим баклажаны

4. ШАГ 4

   

   4. Промываем их через 30 мин

5. ШАГ 5

   

   5. Льем масло на сковороду

6. ШАГ 6

   

   6. Обжариваем лук

7. ШАГ 7

   

   7. Добавляем баклажаны и кабачки

8. ШАГ 8

   

   8. Солим овощи

9. ШАГ 9

   

   9. Растапливаем масло

10. ШАГ 10

    

    10. Добавляем муку

11. ШАГ 11

    

    11. Вливаем молоко

12. ШАГ 12

    

    12. Добавляем в конце чеснок

13. ШАГ 13

    

    13. Выкладываем на листы лазаньи овощи

14. ШАГ 14

    

    14. Поливаем соусом бешамель

15. ШАГ 15

    

    15.Сверху кладем листы и заливаем соусом

16. ШАГ 16

    

    16. Ставим в духовку

17. ШАГ 17

    

    17. Посыпаем тертым сыром через 25 мин

18. ШАГ 18

    

    18. Достаем готовое блюдо

19. ШАГ 19

    

    20. Пробуем

Комментарии к рецепту

juks

02.11.2023

4.5

На сайте есть еще такой рецепт вегетарианской лазаньи.

dino4ka

02.11.2023

4.7

Лазанья класс, спасибо!!! Мой рецепт.

Galla

02.11.2023

4.7

Обожаю лазанью, прекрасное блюдо, только я её делаю с мясом и тесто для лазаньи готовлю сама, так получается дешевле, сыра я ложу побольше, просыпаю каждый слой обычным твердым сыром, а сверху тру пармезанчик. Рецепт овощной лазаньи, тоже очень даже ничего, особенно летом, когда этих самых овощей полным полно.

Ekaterina M

02.11.2023

4.9

Добавлю пошаговые фото!

Мария Круус

02.11.2023

5

Ekaterina M, ооочень рада, что заинтересовал мой кулинарный рецептик

Мадам L

02.11.2023

4.6

Овощная лазанья для жаркой поры самое то! Спасибо. Забрала в КК. Обещаю отписаться, как только приготовлю.

Ice age

02.11.2023

4.9

Интересный рецепт, обязательно его попробую как только листы для лазаньи куплю. Спасибо!!!