Овощная лазанья с баклажанами, кабачками и моцареллой

Колоритная, сытная лазанья - традиционное блюдо итальянской кухни. Одно из самых популярных во всем мире блюд итальянской кухни – это, конечно же, лазанья во всех своих разновидностях. Лазанья – это и самостоятельная еда, и вкусное дополнение к сытным обедам. Кулинарный рецепт, который я вам сейчас представляю, являет собой классический вариант овощной лазаньи. Если вы не относите себя к мясоедам, данное блюдо наверняка придется вам по душе – в нем нет ни кусочка мяса. Мы будем готовить лазанью овощную с баклажанами, кабачками, помидорами, сыром.