Индейка с грибами в сметане в духовке

Name: Индейка с грибами в сметане в духовке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 гр Филе индейки; 250 гр Шампиньоны; 100 мл Вода; 50 гр Сметана; 1 стол.л. Сливочное масло; 1 чайн.л. Растительное масло; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль

Очень вкусно и быстро, приготовить проще простого! Индейку с грибами в сметане в духовке можно приготовить по-разному: потушить на сковороде в той же сметане, обжарить вместе без сметаны. Здесь рецепт для запекания из разряда - поставил на таймер в духовку и забыл.

25

1897

Эмма Смит

Автор рецепта

0

Ингредиенты

Порции: 4

400гр

250гр

100мл

50гр

1стол.л.

1чайн.л.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 10 мин

ШАГ 1
Как сделать индейку с грибами в сметане в духовке? Подготовьте ингредиенты. Филе индейки берите с грудки или бедра, без разницы. Можете заменить его курицей или мякотью свинины. Грибы могут быть любые, у меня шампиньоны. Бульон можно тоже любой, мясной или овощной, у меня куриный.
ШАГ 2
Филе индейки вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.
ШАГ 3
Шампиньоны вымойте, обсушите. Крупные грибы нарежьте четвертинками, средние – пополам, а мелкие можно оставить так.
ШАГ 4
Сметану разбавьте водой, добавьте специи и перемешайте.
ШАГ 5
Мясо индейки и шампиньоны выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания.
ШАГ 6
Залейте мясо с грибами разведенной сметаной.Поставьте форму в разогретую до 180°С духовку примерно на 40 минут.
ШАГ 7
Индейку выньте из духовки, разложите по тарелкам.Подавайте блюдо горячим с любым гарниром, например, с картофельным пюре или рисом.Приятного аппетита!