Помидоры фаршированные курицей сыром грибами в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Помидоры моем, сушим. Ножом вырезаем плодоножку и ложкой выковыриваем мякоть. Делать это нужно аккуратно,чтобы не повредить кожицу помидор.

2. ШАГ 2

   

   Готовим начинку: все нарезаем кубиками, чеснок пропустить через пресс. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем чеснок и мякоть 2-3х помидоров. Если попадаются крупные кусочки мякоти, их нужно порезать. Когда сок помидор выпарится,добавляем шампиньоны и филе. Солим и перчим, обжариваем до готовности. Добавляем муку и сметану. Тушим еще 1-2 мин и выключаем. Даем немного остыть.

3. ШАГ 3

   

   Фаршируем помидоры и кладем их в какую-нибудь жаропрочную форму. Ставим в духовку на 10 мин (максимум на 15 мин) при температуре 200 градусов

4. ШАГ 4

   

   Затем посыпаем помидоры сыром, натёртым на мелкой терке и ставим снова в духовку на 5-7 мин

5. ШАГ 5

   

   Вот и всё. Фаршированные помидоры готовы. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Гость

14.12.2023

4.7

Спасибо за рецепт. Уточните пожалуйста по поводу филе курицы: уже готовое, отварное или, все-таки, сырое мясо? просто немного непривычная последовательность закладки продуктов. Хотя, может быть, мне просто не хватает опыта.