Капуста тушенная с картошкой и куриными окорочками в казане

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Разогреваем масло в казане,опускаем курицу.

2. ШАГ 2

   

   Тушим до легкого зарумянивания.

3. ШАГ 3

   

   Шинкуем капусту,трём на крупной терке морковь. Соединяем в отдельной посуде,солим немного. Слегка помните капусту руками,чтобы та пустила сок. Закладываем капусту к курице,добавляем 200 мл воды и тушим 15 минут,на среднем огне. У меня регулятор температуры 9 делений,я тушила на 5.

4. ШАГ 4

   

   Чистим,режем картофель,добавляем к капусте. Солим-по вкусу. Тушим до полуготовности картофеля.

5. ШАГ 5

   

   Добавляем болгарский перец. Тушим до мягкости.

6. ШАГ 6

   

   Как только,перец стал мягким,добавляем зелень и выключаем огонь. Даем постоять 10 минут.

7. ШАГ 7

   

   Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Nataleon

28.10.2023

4.8

Очень интересный рецепт. Прекрасное летнее блюдо, вкусно и полезно. А если заморозить свежий перчик на зиму, то можно порадовать этим вкусным летним блюдом своих домочадцев и зимой. Аленочка, спасибо за идею. Обязательно добавляю в кулинарную книгу и приготовлю это блюдо.