Омлет на пару в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать омлет на пару в мультиварке? Подготовьте все необходимые продукты. Яйца берите крупные, желательно домашние, из магазинных выбирайте категорию СО. Такие яйца не только большого размера, но еще имеют яркий оранжевый желток, благодаря которому омлет получится красивого цвета. Яйца помойте перед использованием в теплой воде с содой, так как на их поверхности могут быть вредные бактерии.

2. ШАГ 2

   

   В глубокую миску вбейте все яйца.

3. ШАГ 3

   

   Перемешайте яйца вилкой или при помощи венчика.

4. ШАГ 4

   

   Влейте молоко. Молоко выбирайте натуральное, идеально - домашнее. Покупное возьмите с большей жирностью, от этого будет зависеть вкус готового блюда. Для более сытного варианта можно взять сливки жирностью около 10%, если же хотите более диетический омлет, выберите самый маленький процент жирности.Традиционно считается, что на 1 яйцо берут то количество молока, которое помещается в половинке скорлупы от этого же яйца.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте немного соли и взбейте все вилкой или венчиком.Также на этом этапе вы можете добавить в омлетную смесь еще какие-то добавки. Из сухих добавок это может быть чесночный порошок, сушеный укроп, молотый перец или паприка.Также это может быть и нарезанная свежая зелень, зеленый лук, кусочки помидора или бекона.

6. ШАГ 6

   

   Для приготовления омлета на пару в мультиварке понадобится форма или формочки. Это могут быть силиконовые или керамические формочки. У меня одна большая керамическая форма. Влейте в подготовленную форму яично-молочную смесь.

7. ШАГ 7

   

   Поставьте форму на решетку для приготовления на пару в мультиварке.

8. ШАГ 8

   

   Чашу мультиварки наполните водой, приблизительный объем около 300 мл.

9. ШАГ 9

   

   Установите решетку с формой. Готовьте в мультиварке в режиме "На пару". Как правило, в этом режиме уже установлено время приготовления 10 минут. Но вы ориентируйтесь по величине своей формы, в которой готовите омлет. Если это маленькие силиконовые формочки, то 10 минут будет вполне достаточно. Если же у вас большая форма, то время можно увеличить минут до 20. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на свою технику.

10. ШАГ 10

    

    Такой омлет очень вкусный и полезный. Дети не откажутся от такого завтрака.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Corason

22.08.2023

4.5

Очень люблю омлеты. Сегодня на завтрак приготовила омлет на пару в мультиварке по этому рецепту. Это восхитительно просто. Делала из 4 домашних яиц. Яйца соединила с молоком, посолила и перелила в креманки, смазав маслом. У меня в ёмкость для приготовления на пару в мультиварке становится только одна креманка. Поэтому делала в два захода. Омлет готовила в мультиварке на пару, налив в чашу 500 мл воды, ровно 10 минут. Открыв крышку мультиварки, омлет был пышным и прям стоял шапочкой над креманкой)))Чуть остудив, подавала на стол, украсив зеленью. Это чудесный омлет! Он нежный, мягкий, сочный и аппетитный. Паровой омлет хорошо держит форму и не распадается на кусочки. Очень вкусно!Завтра снова сделаю такой завтрак. Элементарно и быстро, а как легко и диетически. Большое спасибо автору!

Лилия

22.08.2023

4.7

Нашла на любимом сайте рецепт "Омлет на пару в мультиварке" и в последнее время забываю о сковороде и готовлю омлет в мультиварке. Получается прекрасно, всем советую! Особенно, когда так все подробно и красочно описано, большое спасибо автору рецепта!