Солянка с колбасой в мультиварке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте продукты для приготовления солянки. Варить я буду в мультиварке Панасоник, объем супа на выходе получается около 3-х литров. Колбасные изделия могут быть абсолютно любые, у меня карбонад и копченая.

2. ШАГ 2

   

   Очищенный лук нарежьте кубиками.

3. ШАГ 3

   

   Морковь помойте, почистите и натрите на крупной терке.

4. ШАГ 4

   

   Огурцы также натрите на терке. Если кожа у них грубая, то предварительно снимите ее.

5. ШАГ 5

   

   Колбасные изделия нарежьте полосками.

6. ШАГ 6

   

   Колбасные изделия нарежьте полосками.

7. ШАГ 7

   

   Картофель помойте, почистите и нарежьте кубиками.

8. ШАГ 8

   

   Включите на мультиварке подходящий для жарки режим, у меня - Выпечка 20 мин. Добавьте масло, немного прогрейте его. положите лук и морковь. Обжарьте их в течении 5-7 минут под крышкой.

9. ШАГ 9

   

   Положите огурцы, перемешайте. Обжаривайте еще 5 минут.

10. ШАГ 10

    

    Добавьте томатную пасту, перемешайте, жарьте под крышкой до конца программы.

11. ШАГ 11

    

    Положите к овощам нарезанную колбасу и картошку. В чайнике вскипятите воду. Налейте кипяток в мультиварку до максимального уровня. Добавьте соль и перец, перемешайте.

12. ШАГ 12

    

    Готовьте солянку на режиме Тушение в течении 2 часов.

Комментарии к рецепту

Милада

12.08.2023

4.7

В холодное время года такой супчик в самый раз будет, спасибо. Хорошо в солянку добавлять лимон.