Закусочные томатные блинчики Пенёчки

Эта закуска подойдёт на любой случай жизни. Это просто и вкусно! Скоро Масненица! Я такие блинчики пеку и на этот праздник. Не стыдно подать такую закуску и гостям.
163
4213
Изабелла ДэвисИзабелла Дэвис
Автор рецепта
Закусочные томатные блинчики Пенёчки
Калории
149Ккал
Белки
4грамм
Жиры
12грамм
Углеводы
5грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 20

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, взбить. Влить томатный сок, добавить муку и взбить до растворения комочков. Затем влить тёплое молоко, добавить растительное масло и хорошо перемешать.Жарить блины с обеих сторон.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Печень трески вместе с маслом (я половину слила) размять вилкой, добавить тёртые на мелкой тёрке сыр и яйца, перемешать. Начинку убрать в холодильник на 30 минут. У блинов обрезать края, чтобы получились квадратики. Положить на тарелку, нанести на поверхность начинку.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Свернуть рулетиками.Рулетики нарезать кусочками толщиной 3 см. Уложить на листья салата и подать к столу!Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Татьяна
20.11.2023
4.8
Вау !!!Блины на томатном соке... Это наверно невероятно вкусно!!!
Author comment no avatar
Валентина
20.11.2023
4.5
Очень заинтриговал ваш оригинальный рецепт! И пока "масленица" решила воспользоваться и порадовать своих домашних. Результат порадовал, с начинкой вообще не догадаешься, что в тесте томатный сок. Только в процессе трудно было переворачивать блинчики, все они норовили по центру прилипать. А по обычному рецепту такого казуса не происходит. Что может на это влиять?

Похожие рецепты