Простой ПП салат из дайкона с морковью и яблоком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать простой и полезный салат из дайкона, моркови и яблок? Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Количество любого из компонентов можно увеличить или уменьшить по собственному желанию. Непременно, вкус готового салата во многом зависит и от того, яблоки какого сорта вы используете. Если у вас кисло-сладкие сорта, то лимонный сок используйте по минимуму.

2. ШАГ 2

   

   Овощи очистите от кожуры. Ополосните редьку, морковь, зелень и яблоки под проточной водой, обсушите бумажными салфетками, чтобы удалить капельки оставшейся воды.

3. ШАГ 3

   

   Натрите японскую редьку на крупной тёрке, отправьте в глубокую миску.

4. ШАГ 4

   

   Морковь так же измельчите и добавьте к редьке.

5. ШАГ 5

   

   Яблоки можно предварительно очистить от кожуры, я предпочитаю оставлять кожицу, так как в ней содержится много витаминов. Натрите яблоко на тёрке, отправьте к остальным компонентам и сразу сбрызните соком свежевыжатого лимона. Лимон не даст яблоку потемнеть и таким образом салат будет выглядеть аппетитнее.

6. ШАГ 6

   

   Полейте салат растительным или оливковым маслом, посолите по вкусу, если требуется и добавьте щепотку душистого или чёрного молотого перца.

7. ШАГ 7

   

   Перемешайте готовый салат, попробуйте хватает ли соли, кислинки и масла, добавьте недостающий компонент, если требуется. Украсьте салат свежей нарезанной зеленью. Отлично подойдут укроп, петрушка или перья зелёного лука. Я добавляю так же несколько перьев красного салатного лука, он украшает готовое блюдо и хорошо гармонирует с дайконом, морковью и яблоками.

8. ШАГ 8

   

   Салат можно натереть на тёрке для приготовления корейской моркови и вместо свежей зелени использовать травы из заморозки.

Комментарии к рецепту

ELENa1961

07.11.2023

4.6

К сожалению у меня не было зелёного лука, он бы добавил красок салату, но и без него вышло вкусно, сочно. Овощи натёрла на обычной тёрке, так мне кажется несколько нежнее. Спасибо за рецепт, Жемчужинка.

Марина

07.11.2023

4.8

простите, вместо + за рецепт поставила -, слепая курица.

inna

07.11.2023

4.9

Спасибо вам! а я все думала, что из дайкона приготовить! легко и просто, вкусно! очень понравился салат!!! Также можно готовить и по этому рецепту

Татьяна

07.11.2023

4.6

Интересный вкус,приятное сочетание и красивая цветовая гамма.Точно "мой" салатик!Вот только когда съела,то до меня дошло:я ведь взяла не дайкон,а маргеланскую редьку (и хоть они похожи по вкусу)в следующий раз исправлюсь .

Серебро

07.11.2023

5

С большим удовольствием готовлю такой салат, сейчас весна и нужны дополнительные витамины. Восполнить их поможет этот салат, вообще, салаты из сырых овощей и фруктов самые полезные. А этот особенно, очень сочный, освежающий, невероятно вкусный ! Иногда его заправляю медом и получается, уже десерт.