Песочный пирог в мультиварке

Name: Песочный пирог в мультиварке
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 350 гр Пшеничная мука; 1 Куриные яйца; 200 гр Маргарин; 100 гр Сахар; 10 гр Разрыхлитель; 400 гр Сметана; 1 Яйца; 100 гр Сахар; 4 стол.л. Картофельный крахмал; 200 гр Земляника; 200 гр Яблоки

Пирог для домашних праздников - с сочными фруктами и нежным кремом. Уже наступило лето, начинается сезон сбора ягод, а у меня залежалась упаковка земляники в морозилке - нужно срочно приготовить пирог! Устроить домашним праздник, как всегда мне помогла мультиварка. Её достоинства, летом оцениваются еще выше. Как тяжело в жару печь пироги! Температура на улице высокая, от духовки идет жар, совсем не хочется при таких условиях колдовать на кухне. С мультиваркой совсем другое дело, загрузил продукты, выставил программу и занимайся своими делами, хоть под вентилятором сиди, мультиварка все сделает сама. Все пропечет и не сожжет. Песочные пироги тоже прекрасно получаются. Сладкие, с ягодами, можно сделать и со свежими ягодами, можно с фруктами, или вареньем. Нежный вкус этому пирогу придает крем, его не стоит игнорировать и он прекрасно получается в мультиварке. Можно сказать что, праздник для родных удался, душевно посидели на веранде, попили чай, поговорили...

169

13869

Генезис Паркер

Автор рецепта

Калории

488Ккал

Белки

7грамм

Жиры

26грамм

Углеводы

54грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 10

350гр

1

200гр

100гр

10гр

400гр

1

100гр

4стол.л.

200гр

200гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 40 мин

ШАГ 1
Продукты для песочного теста
ШАГ 2
Маргарин предварительно достать из холодильника и подержать при комнатной температуре часа 2-3, размягченный маргарит размять с сахаром.
ШАГ 3
Добавить муку и перетереть все в крошку.
ШАГ 4
Добавляем яйцо и готовим тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник минут на 15.
ШАГ 5
Продукты для начинки. Землянику и яблоки предварительно разморозить.
ШАГ 6
В отдельной посуде перемешать миксером: сметану, сахар, яйцо и 2 столовые ложки крахмала.
ШАГ 7
Полученную смесь будем заливать поверх ягод.
ШАГ 8
Ягоды земляники предварительно обвалять в 2 столовых ложках крахмала, что бы не потекли и не испортила вид пирога. Добавить размороженные яблоки и снова все перемешать. Постараться, что бы ягоды и фрукты были укутаны крахмалом.
ШАГ 9
В чашу мультиварки выложить песочное тесто, сформировать высокие бортики. При выпечки крем поднимается, поэтому при формировании бортиков подъем необходимо учитывать. выложить ягоды и яблоки.
ШАГ 10
Залить крем. Включить программу "Выпечка", время выставить 1 час 20 мин.
ШАГ 11
Готовый пирог не вынимать сразу, а дать ему остыть ( у меня он стоял ночь в холодильнике). Вынуть с помощью формы для приготовления на пару.
ШАГ 12
Остывший пирог слегка припудрить какао-порошком. Разрезать на порции.
ШАГ 13
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Corason

28.08.2023

4.7

Понравился мне этот песочный пирог в мультиварке с земляникой. Сходили в лес, собрали лесной земляники и приготовили пирог. Я взяла за основу этот рецепт, но готовила без крема и без яблок. Очень легко и быстро замесила тесто по рецепту и убрала в холодильник на 15 минут, разделив его на две части. Для начинки смешала свежую землянику с сахаром и крахмалом. Чашу мультиварки выстелила пергаментом и выложила тесто, сформировав бортики. Следом уложила слой ягодной начинки. Сверху на тёрке с крупными отверстиями натёрла меньший кусок теста. Готовила песочный пирог в мультиварке 40 минут, включив режим "выпечка". Затем полностью остудила и порционно порезала.Вышел отличный десерт с земляникой. Аромат великолепный. Тесто получилось нежное, мягкое и рассыпчатое. Все кушали с большим удовольствием, особенно ребенок. Рецепт теста очень удачный и начинка прекрасная. Большое спасибо автору!

znlena

28.08.2023

4.5

Танюшка, опять вкусняшками соблазняешь)) Я уже килограмм прибавила в весе

Кубик Рубик

28.08.2023

4.7

Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати

Маслова Татьяна

28.08.2023

4.9

Да,соблазняю... Еда должна быть и вкусной и красивой. А начет килограммов, я уже 25 лет борюсь с переменным успехом. Вот точно знаю,чтобы похудеть, необходимо влюбиться. А пока ем отруби.

Анжелика

28.08.2023

4.6

Танюша, у Вас всё такое вкусное! Слюньки текут!

Марина Конфетка

28.08.2023

4.9

Какой вкусненький на вид пирог да еще и в моей любимой мультиварке! Забираю в книгу и спасибо за рецепт.

Ира

28.08.2023

4.7

Маслова Татьяна, ой какая нямочка у тебя на страничке!!! Песочный пирог, земляника, сметанная заливка ммм... Ну прям хоть с монитора забирай на стол. Спасибо за рецепт!