Шашлык в томатной пасте на углях

Name: Шашлык в томатной пасте на углях
Total time: 1 h
Yield: 17
Ingredients: 3 кг Свинина; 0.5 кг Томатная паста; 5 Лук репчатый; 0.5 стак. Вода; 0.5 стак. Лимонный сок; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль

Сочный шашлычок маринованный в томатной пасте из свинины. Мариновать шашлык в томатной пасте меня научил дед)) Томатная паста шашлыку придает особый аромат, который сразу чувствуется.

110

29911

Эмили Томас

Автор рецепта

Калории

484Ккал

Белки

31грамм

Жиры

39грамм

Углеводы

10грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 17

3кг

0.5кг

5

0.5стак.

0.5стак.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13

Комментарии к рецепту

Яра

10.11.2023

4.9

Интересный рецептик! Спасибо!!! Есть и такой вариант.

TaciturnPerson

10.11.2023

4.8

Приятный кисло-сладкий вкус. Довольно насыщенный. Мне показалось, что томатная паста перебивает вкус мяса, но любителям томатов это должно понравиться. Шашлык получился мягким и сочным.Примерно пол часа ушло на подготовку к маринованию и пол часа на приготовление.

иринаVic

10.11.2023

4.5

спасибо!

Lyudmila

10.11.2023

4.8

Шашлык - это такое распространенное блюдо, его делают из любого вида мяса, хотя традиционно считается, что это баранина. Мы дома выбираем шашлык на любые посиделки и в кругу семьи, и в кругу друзей. Шашлык делаем также с томатным соусом, потому что он придает мясу мягкость, вкус. Но вкус мяса не перебивает. Добавляем еще обязательно лавровый лист, лук и перец молотый, соль, можно приправу для шашлыка. Все больше ничего не надо. Шашлык получается просто объедение! Конечно, любим шашлык из свинины, баранины в детстве наелись. Я никогда не задумывалась о калорийности шашлыка и была очень удивлена, когда на вашем сайте нашла рецепты, в которых есть и калорийность, и жиры, и углеводы. Очень понравилось, что рецепты можно искать по любым параметрам. А то, что можно делиться не только рецептами, но и фотографиями, это вообще круто. Я, конечно, буду пользоваться сайтом.

Ира

10.11.2023

4.9

иринаVic, TaciturnPerson, интересный маринад для шашлычков, я делала только с лимоном, а помидорчики просто нанизывала на шампуры. Попробую и этот вариант маринования лимон+томат, думаю, что будет очень вкусно! Спасибо за рецепт!

Юлена

10.11.2023

4.9

Сегодня праздник , день России. С утра захотелось шашлычка, решили на семеймном совете не тратить деньги на кафешки, потратили на поход в парк. Купили шею, захотелось попробовать в томатном соусе. Но маринад я взяла со всех по чуть- чуть . Мариноваться получилось полдня. Шкварчит в духовочке, ждем.