Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с копченой грудкой, фасолью и сухариками? Очень быстро и просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.Овощную часть салата можете дополнять по своему вкусу.Консервированную фасоль можете использовать как белую, так и красную или их смесь.

2. ШАГ 2

   

   Сухарики можете использовать магазинные и в зависимости от добавок варьировать вкус вашего салата или сделать сухарики самостоятельно. Сухарики могут быть из белого или черного хлеба, как вам больше нравится. Пшеничные сухарики быстрее размокают в салате. Поэтому я всегда отдаю предпочтение ржаным сухарикам. Ржаной хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на противне в духовке при 180°С 15-20 минут. Готовые сухарики охладите.

3. ШАГ 3

   

   С консервированной фасоли слейте всю жидкость и откиньте фасоль на дуршлаг. Желательно промыть фасоль холодной водой, чтобы избавиться от остатков вязкого сока. Промытую фасоль обсушите.

4. ШАГ 4

   

   Морковь заранее отварите до готовности и охладите. Затем очистите и нарежьте средними кубиками.

5. ШАГ 5

   

   Копченую грудку очистите от кожи и костей и нарежьте небольшими кубиками. Грудку можете заменить на мясо с копченых окорочков.

6. ШАГ 6

   

   Помидоры нарежьте средними кусочками. Помидоры нужны сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

7. ШАГ 7

   

   Зелень вымойте, обсушите и мелко порубите.Вместо укропа можете взять другую зелень: петрушку, зеленый лук и т. д.

8. ШАГ 8

   

   В миске соедините копченую курицу, фасоль, помидоры, морковь, сухарики, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок.

9. ШАГ 9

   

   Заправьте салат майонезом. При желании можете посолить, поперчить, но лично я очень редко добавляю специи в салаты с майонезом.

10. ШАГ 10

    

    Если не планируете подавать салат сразу же или в ближайшие 10-15 минут, то сухарики и майонез лучше не добавляйте. Сухарики быстро размокнут и превратятся в хлебную кашу. Особенно быстро это произойдет с пшеничными сухариками.Все тщательно перемешайте и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

12.12.2023

4.5

Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками предложила сегодня своим домашним. Вместо курицы положила в него копченый окорок. Сухарики сделала сама, поджарив порезанный на квадратики хлеб на сковороде в небольшом количестве масла. Зелень не добавляла, хотя уверена, что сюда подошла бы абсолютно любая зелень. Салат получился сытным, вкусным и сочным, при том, что делается он очень просто!

jakalka

12.12.2023

4.5

Питательный и богатый белками салатик с легкостью заменит второе! Салат с копченой грудкой фасолью и сухариками получился очень вкусным, спасибо!