Салат с инжиром сыром и рукколой

Name: Салат с инжиром сыром и рукколой
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 5 Инжир; 100 гр Моцарелла; 100 гр Руккола; 20 гр Тимьян, чабрец; 4 стол.л. Оливковое масло; 2 стол.л. Лимонный сок; 1 стол.л. Бальзамический уксус; по вкусу Перец черный молотый; по вкусу Соль

Необычный, свежий, яркий. С запоминающимся вкусом! Салат с инжиром сыром и рукколой получается очень интересным и сразу завоевывает внимание. Его точно оценят гурманы, которые любят открывать для себя новые кулинарные высоты.

40

9078

Эмма Смит

Автор рецепта

Калории

368Ккал

Белки

11грамм

Жиры

31грамм

Углеводы

15грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 3

5

100гр

100гр

20гр

4стол.л.

2стол.л.

1стол.л.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
Как сделать салат с инжиром сыром и рукколой? Очень просто!Подготовьте все ингредиенты для заправки.
ШАГ 2
Оливковое масло соедините с лимонным соком, бальзамическим уксусом, солью и перцем.
ШАГ 3
Тщательно все взбейте до полного растворения соли. Наша заправка для салата готова.
ШАГ 4
Подготовьте все ингредиенты для салата. Как заменять разные виды сыра вы узнаете прочитав статью в конце этого рецепта.
ШАГ 5
Инжир вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами. У инжира срежьте плодоножки и нарежьте кружочками.
ШАГ 6
Рукколу вымойте в проточной воде, обсушите бумажными полотенцами.
ШАГ 7
Моцареллу выньте из рассола и обсушите. Если шарики крупные, то разрезать их пополам.
ШАГ 8
На блюдо выложите рукколу, кружочки инжира и кусочки моцареллы.
ШАГ 9
Полейте салат заправкой и сразу же подавайте к столу.Приятного аппетита!