Салат с курицей сельдереем и яблоком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с курицей, сельдереем и яблоком? Подготовьте продукты. Куриное филе предварительно отварите или запеките, а затем полностью остудите. Яблоко лучше подойдет зеленое, кисло-сладких сортов. В качестве зелени я взяла листики сельдерея, а для заправки — сметану, ее можно заменить натуральным йогуртом.

2. ШАГ 2

   

   Как отварить куриное филе? Доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в нее филе. Добавьте соль. Варите курицу 30 минут при слабом кипении на небольшом огне. Затем огонь выключите и оставьте филе до полного остывания — таким способом вы добьетесь максимальной сочности. Как запечь куриное филе? Мясо посолите и обмажьте специями. Заверните кусок в фольгу и поставьте на 40 минут в духовку, разогретую до 180°С. Остывшее филе разберите на волокна.

3. ШАГ 3

   

   Стебли сельдерея нарежьте кусочками поперек. У меня молодые стебли, из серединки. Более крупные и твердые очистите от верхнего слоя.

4. ШАГ 4

   

   Яблоко помойте и обсушите. Нарежьте его соломкой среднего размера.

5. ШАГ 5

   

   Очищенную морковь также нарежьте соломкой.

6. ШАГ 6

   

   Грецкие орехи порубите на небольшие кусочки. Несколько половинок оставьте для украшения салата.

7. ШАГ 7

   

   Сложите все ингредиенты в салатник, добавьте маслины без косточек, соль и перец.

8. ШАГ 8

   

   Заправьте салат сметаной или натуральным йогуртом. Перемешайте.

9. ШАГ 9

   

   Подавайте салат, украсив зеленью и орехами. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Елено4ка

16.11.2023

4.5

Салат с курицей, сельдереем и яблоком- это настолько вкусно! Гармоничное сочетание ингредиентов, лёгкий, полезный. Просто находка для завтрака или ужина. Для себя я вообще не стала его ни солить, ни перчить,просто добавила больше маслин и наслаждалась натуральным вкусом. Рецепт - в золотую копилочку. Спасибо, katushafin!

Елено4ка

16.11.2023

4.8

Салат с курицей, сельдереем и яблоком- настолько полезный, вкусный и сбалансированный вариант ужина, что стараюсь почаще включать его в свое меню. Сегодня заправила его не сметаной, а йогуртом . Очень сочно, аппетитно, все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Впервые попробовала такой салат в прошлом году- это была любовь с первой ложки))). Рекомендую приготовить! Спасибо за замечательный рецепт, katushafin!