Салат с брынзой и вялеными помидорами под шпинатным соусом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Отмерить ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Брынзу нарезать средними кубиками.Помидоры вынуть из масла и обсушить на бумажном полотенце.Болгарский перец очистить от семян. Мякоть нарезать небольшими кубиками.Помидоры черри нарезать четвертинками.

3. ШАГ 3

   

   В салатник выложить брынзу, болгарский перец и помидоры.

4. ШАГ 4

   

   Соус.Шпинат вымыть и обсушить. Орехи разрезать пополам.

5. ШАГ 5

   

   Чеснок очистить и порубить.

6. ШАГ 6

   

   В чашу блендера выложить шпинат, орехи, чеснок, воду.

7. ШАГ 7

   

   Взбить массу блендером до однородности.

8. ШАГ 8

   

   В получившийся соус влить лимонный сок, добавить черный молотый перец.

9. ШАГ 9

   

   Выложить салат на тарелку, полить шпинатным соусом.Посыпать салат кедровыми орешками и подать к столу.