Салат с фасолью и крабовыми палочками

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с фасолью и крабовыми палочками? Отмерьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобится красная консервированная фасоль в собственном соку, крупный болгарский перец желтого цвета, крабовые палочки, помидоры черри (около 5-6 шт), вкусный твердый сыр и специи.

2. ШАГ 2

   

   Откиньте на сито или дуршлаг консервированную фасоль и дайте стечь жидкости.

3. ШАГ 3

   

   Замороженные крабовые палочки заранее разморозьте. Не снимая упаковку, выложите их на разделочную доску, пусть оттаивают. Теперь снимите пленку. Если она плохо раскручивается, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд. Теперь нарежьте их кубиками среднего размера.

4. ШАГ 4

   

   Болгарский перец помойте, обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте пополам, очистите от семян и нарежьте крупными кусочками. Для красоты и яркости готового блюда, можно взять половинки перца разных цветов.

5. ШАГ 5

   

   Помидоры черри нарежьте четвертинками. Помидоры можно взять и крупные. В этом случае выбирайте мясистые, но плотные плоды, так как мягкие плохо держат форму и при нарезке превратятся в кашу, что негативно скажется на внешнем виде блюда. Их можно нарезать кубиками или соломкой. Образовавшийся при нарезке сок обязательно слейте, он даст салату лишнюю жидкость.

6. ШАГ 6

   

   Возьмите вкусный твердый сыр и нарежьте его небольшими кубиками. Заменить его можно нерассольной моцареллой.

7. ШАГ 7

   

   В небольшой емкости соедините в равных пропорциях сметану любой жирности, майонез, пропущенный через пресс чеснок, соль, молотый черный перец. Перемешайте. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу.

8. ШАГ 8

   

   В салатник выложите крабовые палочки, болгарский перец, консервированную фасоль, помидоры черри и сыр. Заправьте салат майонезно-сметанным соусом. Салат можно заправить только сметаной без добавления майонеза или густым натуральным йогуртом без добавок.

9. ШАГ 9

   

   Все хорошо перемешайте. Салат можно подать в общем салатнике или порционных, заранее подготовленных креманках. Украсить блюдо можно веточками свежего укропа или листиками кудрявой петрушки, базилика.

Комментарии к рецепту

Зоряна

14.11.2023

4.7

Согласна. Салат вкусный и довольно сытный. Смотрите еще такой вариант фасолевого салата с крабовыми палочками.

Светлана

14.11.2023

4.7

Салат получился очень вкусным, не смотря на то, что я забыла положить помидоры черри. Быстро и легко готовить! Спасибо за рецепт!

Ankdash

14.11.2023

4.8

Решила себя побаловать чем-то вкусным и необычным. Этот салат оказался как раз тем, что я искала. Для меня сочетание фасоли с крабовыми палочками очень новое, никогда не пробовала. Получилось вкусно, несмотря на то, что у меня, как и у одного из комментаторов, не оказалось помидоров черри, зато зелень была. В следующий раз буду готовить и с помидорками, и с зеленью. Спасибо за интересный рецепт!

Саша

14.11.2023

4.6

Добрый день. С новым годом. 400 гр фасоли это чистый вес или вес нетто в банке.