Салат Вдохновение с курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты. Предварительно отварите и остудите куриное филе, свеклу, морковь, яйца. Я солю воду при варке, поэтому при выкладывании, слои не солю.

2. ШАГ 2

   

   С одной свеклы тонко срежьте несколько кружков для розы. Остальное натрите на крупной терке.

3. ШАГ 3

   

   С моркови срежьте тонкие полоски для украшения салата, остальное натрите на большой терке.

4. ШАГ 4

   

   1-ый слой - натертая свекла и сеточка майонеза.

5. ШАГ 5

   

   2-ой слой - натертая морковь и сеточка майонеза.

6. ШАГ 6

   

   3-ий слой – мелко нарезанный репчатый лук и сеточка майонеза.

7. ШАГ 7

   

   4-ый слой – мелко нарезанное куриное филе, сеточка майонеза. Чтобы упростить выкладывание ровных краев слоя, я подставляю дощечку и выкладываю сначала по краю потом середину.

8. ШАГ 8

   

   5-ый слой – натертые яичные желтки и сеточка майонеза.

9. ШАГ 9

   

   6-ой слой – нарезанные маринованные грибы, сеточка майонеза.

10. ШАГ 10

    

    7-ой слой – натертый сыр и майонез.

11. ШАГ 11

    

    8-ой слой – натертые яичные белки.

12. ШАГ 12

    

    На ваш выбор – бока салата можно оставить разноцветными или спрятать их. Чтобы нанести на бока салата тонкий слой майонеза воспользуйтесь лопаткой или ножом. Затем облепите края оставшимся яичным белком.

13. ШАГ 13

    

    Украшаем салат. Выставляем в центр салата розу из свеклы. Сначала из маленьких обрезков свеклы делаем бутон. Затем из тонких кружков свеклы делаем лепестки розы.

14. ШАГ 14

    

    Затем выкладываем полоски моркови.

15. ШАГ 15

    

    И листья вокруг розы из веточек петрушки. Оставляем салат на 1 час для пропитки. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Людмила

02.12.2023

4.6

Мне хочется похвалить автора за это кулинарное искусство!!! Я посмотрела на фото, думаю - торт, а оказывается салат, всё правильно написано! Без подробного фотоотчёта сама бы не сделала такого чуда! Роза из свеклы, полоски моркови - круто! Салат на самом деле - "Вдохновение", реально хочется самой такое попробовать сделать) Спасибо за рецепт!

Nat27

02.12.2023

4.5

Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать

Вера faith

02.12.2023

5

Спасибо, Людмила, за похвалу . На самом деле, по приготовлению, это обычный слоеный салат, красоту придает роза из свеклы, тонкие кружки которой, нужно аккуратно подогнуть при выкладывании на салат. Приготовьте, Вам понравится!

МариШа

02.12.2023

4.7

Очень понравился салат! Никогда не думала, что курица может сочетаться со свёклой. Готовила,честно говоря, с опаской: что за вкус будет у салата? Беспокоилась напрасно. Очень вкусно!!! Украшать так даже не пыталась. Я, вообще, не любитель украшений. Но смотреть на фото Ваших блюд и тортов одно удовольствие.Среди многих рецептов сразу узнаю Ваши шедевры. Спасибо и за этот рецепт салата "Вдохновение".

Вера faith

02.12.2023

4.7

Марина, спасибо . Рада, что вкус салата Вам понравился. Действительно, пока не попробуешь - не узнаешь, каким бы не было вкусным и красивым описание к рецепту.

Чиа Батта

02.12.2023

4.6

Елена

02.12.2023

4.9

Вера, Вы умница.Очередной раз порадовали.Спасибо.