Рулетики под необычной шубкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 3 ч

1. ШАГ 1

   

   Кусочки мяска очень хорошо отбиваем молоточком. Солим, перчим и приправляем любимыми специями.

2. ШАГ 2

   

   Готовим соус: смешиваем майонез с горчицей и острым соусом. (Соус смело можно заменить аджикой).

3. ШАГ 3

   

   Смазываем очень обильно наши кусочки мяса этим соусом. И убираем мариноваться при комнатной температуре.

4. ШАГ 4

   

   Пока маринуется наше мясо, мы испечём несколько блинчиков.

5. ШАГ 5

   

   Приступаем к овощам: Лук и болгарский перчик режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.Обжариваем до полуготовности на растительном масле.Огурцы натираем также на крупной тёрке и добавляем к остальным овощам. Ещё обжариваем минут 7 на медленном огне.

6. ШАГ 6

   

   К овощам добавляем нарезанную зелень.

7. ШАГ 7

   

   На кусочки свинины выкладываем нашу начинку

8. ШАГ 8

   

   Сворачиваем мясо в рулетики и закрепляем зубочистками.

9. ШАГ 9

   

   Обмакиваем рулеты во взбитом яйце и обжариваем с обеих сторон на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

10. ШАГ 10

    

    Каждый рулетик "пеленаем" в "одеяло" из блинчика и укладываем в форму для запекания.

11. ШАГ 11

    

    Смазываем сверху майонезом и кетчупом, поливаем сливками.

12. ШАГ 12

    

    Накрываем форму с рулетиками фольгой и ставим запекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 50 минут. Приятного аппетита

Комментарии к рецепту

Nadin_Ka

17.12.2023

4.8

Ох ох. Какой рецепт! Долго готовить, но зато какой результат! Спасибо, добавляю себе.

klava4

17.12.2023

4.5

Красивенький какой.Супер!

Татьяна

17.12.2023

4.8

Ты Наташенька..ГЕНИЙ !!! После такого рецепта я все же попробую научится печь блины ,очень уж хочется побаловать себя вот такой красотой и вкуснатой (правда есть мысль попросить мужа испечь блины....вдруг у него получится ) СПАСИБО!!!

olgay198108

17.12.2023

5

Натусь, не перестаешь удивлять))) Рецепт такой интересный , может стать достойным украшением праздничного стола) Ты молодчинка)

Маняша

17.12.2023

4.6

Натусик,очень должно быть вкусно.Забрала к себе в кк,как праздничное блюдо.Спасибо!