Масур-дал из красной чечевицы

Name: Масур-дал из красной чечевицы
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 80 гр Чечевица; 25 гр Лук репчатый; 20 гр Растительное масло; 10 гр Курага; 15 гр Орехи; по вкусу Поваренная соль; по вкусу Специи сухие; по вкусу Зелень

Познакомьтесь с индийской кухней! Вкусное и полезное блюдо! В Индии красная чечевица является основным продуктом питания в пост, по названию самой чечевицы и блюда называют масур-дал, чечевица данного сорта быстро готовится и из нее можно составлять разные разновидности блюд со всевожможными добавлениями продуктов.

73

3123

Наоми Родригес

Автор рецепта

Калории

478Ккал

Белки

22грамм

Жиры

22грамм

Углеводы

45грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 1

80гр

25гр

20гр

10гр

15гр

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

ШАГ 1
Подготавливаем заранее все необходимое
ШАГ 2
Обжариваем на растительном масле лук
ШАГ 3
Нарезаем произвольно курагу и орех
ШАГ 4
Шинкуем зелень
ШАГ 5
Отвариваем в подсоленной воде чечевицу
ШАГ 6
За 5 минут до готовности чечевицы, закладываем курагу, орех
ШАГ 7
Следующий шаг - добавление обжаренного на масле лука, провариваем одну минуту
ШАГ 8
Добавляем зелень, специ, перемешиваем и оставляем настояться 5 минут
ШАГ 9
Подаем так, как желают наши гости, кто постится, тем подаем основным блюдом, кто питается обычным способом, можно подать с рыбкой.Получайте аппетит!

Комментарии к рецепту

Анаит

07.10.2023

4.5

Шурочка, твоя фантазия привела тебя к индийской кухне . Удивительное блюдо, но оно есть и можно как нибудь попробовать, особенно в пост .

Шура

07.10.2023

4.6

Конечно, подруга, я для тебя в принципе его и хотела показать, сама та я его готовлю частенько))) Попробуй, пожалуйста, она быстро и легко готовится, я обычно лука кладу побольше и тебе советую это сделать.