Ушки из слоеного теста с сахаром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать ушки из слоеного теста с сахаром? Подготовьте продукты. Слоеное тесто возьмите любое (подойдет как дрожжевое так и бездрожжевое, домашнего приготовления или покупное, магазинное). Сахар вы можете использовать как обычный, белый, так и тростниковый, который придаст выпечке карамельный вкус.

2. ШАГ 2

   

   Разморозьте слоеное тесто. Чтобы сделать это максимально деликатно, переложите его заранее из морозилки на нижнюю полку холодильника. Размороженное тесто разверните и раскатайте в тонкий пласт на столе, слегка припыленным мукой.

3. ШАГ 3

   

   Присыпьте тесто сахарным песком. Здесь по вкусу вы можете использовать те ингредиенты, которые у вас есть, например: добавить в сахарный песок молотую корицу или ванильный сахар. Посыпать раскатанный пласт рубленными орехами. Можно сделать соленые "ушки" и вместо сахара добавить немного соли, а поверх выложить измельченные маслины.Посыпанный сахар слегка вдавите в тесто, пройдясь по тесту скалкой еще раз.

4. ШАГ 4

   

   Теперь начните формовку. С широкого края сверните тесто рулончиком, доходя только до середины раскатанного и посыпанного сахаром пласта.

5. ШАГ 5

   

   Теперь точно так же скатайте рулончиком и вторую часть теста, оставшуюся свободной. Должен получиться кусочек теста свернутый с обоих кончиков к серединке.

6. ШАГ 6

   

   Нарежьте полученный "сверток" на кусочки шириной 1,5 или 2 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Между заготовками оставляйте свободное пространство, поскольку "ушки" в процессе выпечки увеличатся в объеме весьма существенно. Поставьте подготовленное тесто в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте с учетом особенностей именно вашей духовки примерно 20 минут.

7. ШАГ 7

   

   Готовые подрумяненные "ушки" снимите с противня и дайте остыть. При желании сахарные "ушки" можно присыпать сахарной пудрой. Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

♥Solii♥+

27.12.2023

4.5

Вкусненькое печенье, спасибо за рецепт. Из разряды простой выпечки можно испечь вот такие язычки с сахаром.

НатаLия M

27.12.2023

5

Отличный рецепт выпечки на скорую руку. Насколько быстро они делаются, настолько быстро и съедаются. Ушки из слоеного теста с сахаром в нашей семье любят. Обычно мы их покупаем в магазине, но захотелось самой испечь, тем более это так просто. У меня было два пласта теста по 250 г. Я их немного раскатала, посыпала сахаром, от себя добавила немного корицы для аромата. Формовка печенья подробно описана автором, поэтому делать все легко. Ушки выпекала 20 минут до румяного цвета. Получились они вкусными, хрустящими, с мятный чаем просто прелесть!

Wildcat Red

27.12.2023

4.7

Спасибо за рецепт. Получилось отлично. Для меня главное быстро