ПП Салат с яблоками грецкими орехами и сыром

Теперь готовлю каждый день! Полезно, быстро и вкусно! Вкусный ПП салат с яблоками грецкими орехами и сыром - источник витаминов, минералов и микроэлементов.Свежие листья шпината отлично сочетаются с нежным сыром, пикантным красным луком, хрустящими яблоками, грецкими орехами и кисло-сладкой заправкой.
116
49917
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
ПП Салат с яблоками грецкими орехами и сыром
Калории
746Ккал
Белки
21грамм
Жиры
51грамм
Углеводы
39грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 2

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать ПП салат с яблоками грецкими орехами и сыром? Для начала приготовьте все необходимое для заправки.Я использовала для основы оливковое масло, но можно заменить его на подсолнечное. Особенно вкусно получится с нерафинированным. Если у вас мед засахарился, предварительно растопите его в микроволновке или на пару.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    В мисочке соедините оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, жидкий мед, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец. Все хорошенько взбейте венчиком до однородности.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Теперь подготовьте продукты для салата. Шпинат лучше используйте с небольшими листочками, молодой, его еще называют детский шпинат.Фетаксу можете заменить на фету, козий сыр, мягкий творожный сыр или рассольную белую моцареллу.Грецкие орехи при желании можете порезать на небольшие кусочки или оставить половинками.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Шпинат вымойте, обсушите. Длинные черешки срежьте, оставив только листики.Если у вас обычный шпинат с достаточно крупными листьями, разрежьте их на 2-3 части.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Красную луковицу нарежьте полукольцами.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте дольками.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Яблоки вымойте, разрежьте на четыре части и удалите сердцевину. Нарежьте фрукты тонкими дольками. Яблоки нужно нарезать в последний момент после всех остальных ингредиентов, чтобы они не успели потемнеть. Для красоты используйте яблоки разных цветов и сортов: одно зеленое (Гренни Смит или Симеринка) и одно красное любого сорта.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    В большой миске соедините шпинат, красный лук, дольки яблок, раскрошенную фетаксу и грецкие орехи.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Салат полейте заправкой и аккуратно перемешайте.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Сверху украсьте салат дольками сваренного вкрутую яйца и подайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Франка
24.11.2023
4.6
Отличный салатик, отправляю в копилку. Оцените еще вот такой салат с яблоком, сыром и курицей.
Author comment no avatar
Irinyshka
24.11.2023
4.5
Для обеда нужен был какой-нибудь быстрый освежающий салатик, выбрала рецепт салата с яблоками, сыром, яйцами, с луком и орехами.Шпинат попался крупный, поэтому порезала квадратиками, уксус взяла яблочный, а вместо зернистой горчицы добавила смесь трав. Салат получился необычным, но вкусным 🙂 детям особенно понравились яблоки и орехи в салате. Благодарность автору

Похожие рецепты