Картошка толченка
Ингредиенты
Пошаговая подготовка
ШАГ 1
Как сделать картошку толченку? Подготовьте необходимые продукты. Картофель хорошо промойте в проточной воде и очистите от земли и всех загрязнений.
ШАГ 2
С помощью овощечистки очистите помытый картофель от кожуры и ополосните водой. Крупные клубни разрежьте на 2-3 части.Сложите очищенный картофель в кастрюлю подходящего размера и налейте в неё воды, чтобы она покрывала весь картофель.Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.Отварите картофель в кипящей воде до мягкости. На это уйдет минут 20. Добавьте соль по вкусу. Для аромата можно добавить в воду лавровый лист или пару зубчиков чеснока.
ШАГ 3
Готовность картофеля можно проверить, просто проткнув его ножом или вилкой. Готовый картофель будет легко прокалываться или даже развалится на части.С вареного картофеля слейте горячую воду и добавьте к нему сливочное масло.
ШАГ 4
С помощью толкушки помните картофель в пюре. На горячем картофеле сливочное масло сразу будет таять и пропитывать его своим вкусом и ароматом.
ШАГ 5
Затем влейте в размятый картофель теплое молоко и еще раз хорошо помните его, чтобы молоко полностью разошлось и впиталось в картофель. Для получения более диетического варианта картофельного гарнира его можно разминать без молока и сливок. Просто оставьте немного воды, в которой он варился, и добавляйте её понемногу в размятую картошку. Но чем выше жирность добавляемого молока или сливок, тем пышнее будет получаться готовое пюре.
ШАГ 6
Регулируя количество добавляемого молока можно регулировать консистенцию готового пюре. В готовый гарнир можно вмешать немного обжаренного, мелко нарезанного лука или моркови, а также измельченные грибы, тертый сыр или зелень.Каждый раз будет новый вкус такого привычного всем гарнира.Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
- Картофельное пюре с маслом и молокомСамое вкусное, простое, на ужин и на второе для всей семьи!
- 1 ч
- 8 Порции
- 162 Ккал
- 227
- Запеканка из картофельного пюре в духовке с фаршемБесподобно вкусно, из простых продуктов, на семейный ужин!
- 1 ч 10 мин
- 5 Порции
- 471 Ккал
- 593
- Картофельное пюре с яйцом и молокомВкусно, сытно, ароматно, на ужин для всей семьи!
- 1 ч
- 6 Порции
- 225 Ккал
- 76
- Ячневая каша на воде рассыпчатаяВкусная каша из обжаренной ячменной сечки с маслом
- 40 мин
- 5 Порции
- 182 Ккал
- 131
- Рассыпчатая гречка в мультиваркеВкусная, рассыпчатая каша с маслицем - ну просто объедение!
- 35 мин
- 2 Порции
- 375 Ккал
- 151
- Запеканка из макарон с яйцом в духовкеУдивительно просто и при этом сытно и аппетитно!
- 40 мин
- 3 Порции
- 278 Ккал
- 202
- Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцамиНаваристый, ароматный, яркий - для вкусного обеда!
- 2 ч
- 8 Порции
- 392 Ккал
- 995
- Классическая шаурма с курицейПростой и быстрый рецепт вкусной шаурмы.
- 40 мин
- 2 Порции
- 599 Ккал
- 546
- Рассыпчатый плов с курицей в кастрюле на плитеВкуснейший рассыпчатый плов без казана? Реально и быстро!
- 1 ч
- 6 Порции
- 576 Ккал
- 421