Картофель в кожуре запеченный в духовке с чесноком по деревенски

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь картофель в кожуре запеченный в духовке по деревенски? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выбирайте клубни, примерно, одинакового размера. Промойте картофель тщательно в проточной воде и потрите жесткой щеткой, чтобы удалить все загрязнения.

2. ШАГ 2

   

   Разрежьте каждую картофелину вдоль на 4 части и промойте все ломтики в проточной воде, чтобы смыть лишний крахмал. Благодаря этому картофель не будет разваливаться при запекании. Затем выложите промытый картофель на бумажное полотенце и очень тщательно промокните его со всех сторон, чтобы нигде не осталось ни капли влаги.

3. ШАГ 3

   

   В отдельной посуде соедините растительное масло и измельченный чеснок. Добавьте по вкусу немного соли и специи. В качестве специи можно использовать сухой укроп, паприку и молотый перец. Так же можно воспользоваться готовой приправой для картошки, или любой другой, которая вам нравится..Все хорошо перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Обмакните каждый ломтик картофеля в эту смесь, стараясь покрыть его полностью.

5. ШАГ 5

   

   Подготовьте противень для запекания. Застелите его кулинарной бумагой и выложите все ломтики картофеля так, чтобы они не соприкасались.Поставьте противень с картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут. Затем каждую картошину положите на бок и оставьте в духовке еще минут на 15-20. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовки. Подробнее о духовках читайте в статье в конце рецепта.

6. ШАГ 6

   

   Готовый картофель по-деревенски с чесноком извлеките из духовки, немного остудите и подавайте к столу.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

maasika

31.07.2023

4.6

По-домашнему вкусное блюдо. Картошку по-деревенски можно приготовить и на сковороде.

Алефтина

31.07.2023

4.9

Спасибо за хороший рецепт! Очень понравился! Картошечка получилась очень вкусной !👍 У меня влезло (маленький противень) 8 небольших картофелин. Масла ушло больше, чем в рецепте - 80 мл., использовала готовую смесь для запекания картофеля. Запекала при рекомендованной температуре и времени, как в рецепте, только немного ещё другой бочек подрумянила 5-7 минут, т. е. подрумянила с трёх сторон)))

Надежда

31.07.2023

4.5

Это блюдо точно никогда не надоест и придётся по вкусу практически всем. Горячая, хрустящая, ароматная картошечка - просто пальчики оближешь. Рецепт отличный, вот только не решилась готовить в кожуре. Подойдёт на все случаи жизни: и на ужин, и на природу, и на праздничный стол.

Василиса

31.07.2023

4.6

Готовили не в духовке, а в шашлычнице, на шампурах. В маринад также добавили панировочные сухари! Получилась зажаренная корочка с нежной картошечкой внутри! Просто восхитительно!

Марина

31.07.2023

4.7

Здравствуйте. Готовила картофель по рецепту автора Юлии, получилась на вкуснейшая картошечка, с корочкой снаружи, мягкая,нежная внутри, тает во рту. Моя семья оценила на пятерку с плюсом. Минус только в том ,что нужно приготовить и сразу кушать пока горячая, на следующий день лучше не оставлять, т.к становиться немного суховата. Рекомендую картошечку. Юля благодарю Вас за рецепт. Кулинарных Вам успехов.

НатаLия M

31.07.2023

4.5

Картошка по-деревенски - очень хороший способ накормить семью быстро и недорого. Масло я взяла оливковое. Из специй мне приглянулись паприка, розмарин, базилик и смесь сухих овощей. Соли я добавила минимум. Блюдо приготовилось быстро. Аромат чеснока прекрасно сочетается с молодой картошкой и нарезанной петрушкой. Вкусные золотистые дольки выглядят аппетитно и красиво. Рекомендую эту картошечку на случай внезапного прихода гостей или если нужно быстро накормить семью!