Картофельно-фасолевый салат с анчоусами

Name: Картофельно-фасолевый салат с анчоусами
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 150 гр Фасоль стручковая зеленая; по вкусу Соль; 500 гр Картошка; 2 Лук-шалот; 1 Помидоры; 150 мл Бульон; 4 стол.л. Винный уксус белый; 4 стол.л. Оливковое масло; 1 стол.л. Укроп; 1 гр Петрушка; по вкусу Перец черный молотый; 1 Яйца; 40 гр Анчоусы

Питательный и вкусный салатик с легкостью заменит полноценное второе! На недавнее торжество, посвящённое моему дню рождения я приготовила новую закуску - картофельно-фасолевый салат с анчоусами. Скажу честно - еда эта пошла за праздничным столом "на ура". Если вы также хотите удивить своих близких и друзей этим блюдом, следуйте инструкциям кулинарного рецепта.

67

1747

Элиза Гамильтон

Автор рецепта

Калории

220Ккал

Белки

6грамм

Жиры

12грамм

Углеводы

21грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

Фасоль стручковая зеленая

150гр

по вкусу

500гр

2

1

150мл

4стол.л.

4стол.л.

1стол.л.

1гр

по вкусу

1

40гр

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
Картофель нарезаем.
ШАГ 3
Лук- кольцами.
ШАГ 4
Томат ошпариваем кипятком,счищаем кожицу,убираем семена,режем мякоть.
ШАГ 5
Заправка:бульон,уксус,зелень и масло смешиваем.Солим перчим.
ШАГ 6
Смешиваем овощи с заправкой.
ШАГ 7

Комментарии к рецепту

Lera25

09.08.2023

4.6

Оригинальный рецепт вы нам предложили! Обязательно его попробую. Этот салат - замена обычной закуске, катрошке с селедкой. Вкусно и красиво!

holgazana

09.08.2023

4.9

Да,действительно,этот картофельно-фасолевый салат очень необычный.Интересная получилась заправка с бульоном.И салат с анчоусами очень сытный к тому же!

Валерия

09.08.2023

4.5

holgazana, у вас здорово получилось!