Свиные ребрышки с картошкой в рукаве

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Как запечь свиные ребрышки с картошкой в рукаве? Подготовьте продукты. Ребрышки возьмите с небольшим количества мяса на них. Картофель хорошо помойте и обсушите.

2. ШАГ 2

   

   Ребра помойте и хорошо обсушите, затем нарежьте. Лучше не на маленькие части, а на кусочки по два ребра. Посолите, поперчите их. Оставьте на полчаса. Кроме перца вы можете использовать любые специи по вкусу. Мне больше нравится чистый вкус, поэтому только перец.

3. ШАГ 3

   

   Очистите картошку.

4. ШАГ 4

   

   Нарежьте ее. Я резала на 4 части. Можно на круглые дольки. Посолите картошку. Можете еще взять чеснок и выдавить его через пресс. Смотрите по вкусу.

5. ШАГ 5

   

   Лук очистите и нарежьте полукольцами.

6. ШАГ 6

   

   Возьмите рукав для запекания. Выложите его на противень, который лучше застелить бумагой для выпечки — тогда противень точно не испачкается. В рукав положите сначала картофель и лук.

7. ШАГ 7

   

   Далее положите ребрышки так, чтобы они оказались сверху — для того, чтобы сок с мяса стекал на картошку, за счет чего она станет вкусной и мягкой. Завяжите рукав.

8. ШАГ 8

   

   Проткните его в нескольких местах зубочисткой, для того, чтобы из рукава выходил пар.

9. ШАГ 9

   

   Поставьте противень с рукавом в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Учитывайте, что пакет при запекании раздуется, ставьте блюдо на нижнюю решетку, чтобы для этого было место. За 15 минут до окончания выньте противень, разрежьте пакет и снова верните в духовку. Дайте мясу поджариться. Готовое блюдо подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Tanuska-ps

11.10.2023

4.6

Свиные ребрышки с картошкой удобно готовить в рукаве, но знаю рецепт запекания в форме.

Анастасия

11.10.2023

4.7

Очень вкусно получилось, мясо сочное, ароматное, картошечка рассыпчатая! Спасибо за рецепт!

Екатерина

11.10.2023

4.5

Приготовила по этому рецепту ребрышки - очень вкусный ужин получился! А главное - легко и быстро, что очень редко бывает! Добавляем свежий салатик и получаем море удовольствия! Спасибо автору!

Сергей Виноградов

11.10.2023

5

Очень мягкое и сочное мясо , картошечка тает во рту . Короче огонь !