Свинина на пиве в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 50 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь свинину на пиве в духовке? Вот и все необходимые ингредиенты

2. ШАГ 2

   

   Лук нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на дно формы для запекания

3. ШАГ 3

   

   Свинину моем, хорошо обсушиваем при помощи бумажных полотенец и делаем глубокие надрезы толщиной 1,5-2 см

4. ШАГ 4

   

   Солим

5. ШАГ 5

   

   Перчим

6. ШАГ 6

   

   Добавляем специи по вкусу - сегодня я выбрала сухой розмарин

7. ШАГ 7

   

   Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке

8. ШАГ 8

   

   Хорошо натираем мясо со всех сторон солью, перцем и специями и выкладываем поверх лука

9. ШАГ 9

   

   Заливаем все пивом - у меня ушло около 250 мл

10. ШАГ 10

    

    Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 1,5 часа

11. ШАГ 11

    

    Через указанное время достаем мясо из духовки и убираем фольгу, возвращаем в духовку еще на 15 минут, чтобы мясо подрумянилось

12. ШАГ 12

    

    Через указанное время наша свинина на пиве готова

13. ШАГ 13

    

    Приятного аппетита!