Свиные отбивные рулетики с начинкой из картофеля

Сочные свиные рулетики с картофельной начинкой. Лёгкость приготовления. Оригинальный вид. Тратит не очень много времени. Свиные рулетики с начинкой из картофеля очень понравятся людям любящим поесть вкусно и сытно, понравится мужчинам. Оно подходит для праздников и повседневного употребления. Это блюдо легко подстроить под себя.
92
15176
Вайолет ДжонсонВайолет Джонсон
Автор рецепта
Свиные отбивные рулетики с начинкой из картофеля
Калории
246Ккал
Белки
11грамм
Жиры
18грамм
Углеводы
11грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 12

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 1 ч 30 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
tatyanochka2022
11.10.2023
4.8
Было интересно приготовить  свиные отбивные рулетики с  начинкой из картофеля.  Мясо, у меня был  карбонад, я отбила, посолила, смазала майонезом и оставила мариноваться на 30 минут. Картошку нарезала брусочками, залила кипятком, чтобы она стала мягче, подержала в воде 15 минут. Затем выложила картошку на мясо, немного ее посолила  и свернула рулетики. Скреплять их  зубочистками не стала, так как рулетики хорошо держали форму. Запекала в духовке 40 минут. В конце хотела посыпать натёртым сыром и вернуть в печь, чтобы сыр расплавился, но увидев, что они зарумянились, отказалась от этого шага. Рулетики вышли очень аппетитные, с красивой поджаристой корочкой. Картошка внутри хорошо пропеклась, стала мягкая. Когда рулетики остыли, легко нарезала их кружочками, получилось красиво. Из холодных рулетиков можно делать нарезку и  подавать на праздничный стол.Спасибо огромное!
Author comment no avatar
Ириша
11.10.2023
4.5
хорошие получились рулетики у вас) такие золотистые аж слюньки потекли я вот картошечку никогда не пробовала заворачивать в мяско) чаще всего сухофрукты заворачиваю, люблю сочетание сладости с мясом
Author comment no avatar
lianaN
11.10.2023
4.7
Рецепт замечательный, но мои близкие любят чуть по-другому. А вот и рецепт, кстати
Author comment no avatar
TaciturnPerson
11.10.2023
4.9
Спасибо за отзыв, попробуйте такой вариант. Надеюсь вам понравится.
Author comment no avatar
Шура
11.10.2023
4.5
Типа мясо по - французски, только упрощенный вариант,зато как красиво и оригинально придумано, здорово, Виктор!А ведь начинку можно любую и картошку с грибами. и овощи, и соленые огурчики с салом и морковью - я так делаю!Прекрасный рецепт и полезный для размышления...
Author comment no avatar
TaciturnPerson
11.10.2023
4.9
Шура, Вы абсолютно правы. Можно любую начинку использовать, рецепт очень гибкий. Самое главное - сытно, вкусно и выглядит оригинально :)
Author comment no avatar
Анаит
11.10.2023
4.9
С этой жарой я и про мясо-то забыла. А вот увидела ваши рулетики и как у Ириши слюнки потекли . Спасибо Виктор, вы очень аккуратно и аппетитно представили свое блюдо .

Похожие рецепты